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狮子头(淮扬菜系中菜品名称)百科
狮子头，原名葵花斩肉、葵花肉丸，是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。始于隋朝，传说是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，唐...详细>查看更多 >外文名：Lion's head分 类：苏菜，淮扬菜口 味：醇厚鲜美，肥而不腻主要食材：五花肉，荸荠、青菜，鸡蛋，淀粉，葱姜等始 于：隋朝流行地区：江苏、安徽baike.so.com
狮子头的做法_菜谱_香哈网
- 材料：肉糜 300g藕 120g鸡蛋 1个淀粉 适量生菜 1棵葱 2棵姜 1颗蚝油 适量香油 少许 生抽 适量 老抽 适量砂糖 适量 卤水汁 适量
- 做法：1、准备食材2、藕,葱姜切碎3、生菜洗净沥干水分4、肉糜中加入葱姜末、蚝油、少许生抽、料酒、香... 详情>>
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【下厨房】狮子头栏目为您推荐狮子头做法大全,狮子头怎么做好吃技巧分享,狮子头最正宗的做法和狮子头家常做法推荐,更多狮子头的简单做法就来下厨房。 狮子头 家有煮父...
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红烧狮子头_360百科
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红烧狮子头是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软...
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狮子头的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪前肩 海参 青虾仁 大白菜马蹄 葱姜 盐 黄酒
- 做法：1、所有材料洗净,先准备葱姜水。2、然后是切肉,很关键。肥瘦的比例是30%-40%,太瘦不好吃,肉发死... 详情>>
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狮子头的做法_狮子头的家常做法_狮子头怎么做【心食谱】
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