玉林白散_360百科
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玉林白糤介绍玉林白糤制作方法→MAIGOO百科
玉林白糤即米花,玉林人俗称“白糤”,既取其洁白松散之意,是玉林有名的春节期间的时令小吃,也是玉林人最具有代表性的传统年货之一。玉林白糤选用的糯米要纯净、粒大、粘性好、洁白,筛去碎米后,置容器中浸泡一夜,滤起,晾干。白糤制作有一套完整的操作程序:选料、笼蒸、打胚、晒胚、拖糖水、油炸。做得好的玉林白糤壮如圆盘,白中...
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白散_白散的做法- 广西小吃特产- 香哈网
白糤即米花,有的地方称为白伞,壮如圆盘,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。
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广西玉林过年小吃“白散”,你吃过吗?|糯米饭_网易订阅
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玉林人过年的传统小吃:白散
2017年1月30日 - 白散是玉林人的传统年货,每逢过大年,如果你到玉林人家中做客,好客的玉林人必定会拿出玉林一种独特的食品招呼宾客。 白散即米花,有的地方称...www.sohu.com/a/125279736_409555
自制玉林白散-百度经验
发布时间:2017-05-16 点赞人数:2
食物编辑百年延续玉林"白糤"始于何年何人,历史文献无记载,民间也无相关传说。但光绪版州志记载有当时民间食用"白糤"...jingyan.baidu.com/article/4b07be3c473b...
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广西传统特色小吃玉林白散_网易订阅
2018年1月25日 - 玉林白散即米花,壮如圆盘,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。玉林人俗称“白散”,既取其洁白松散之意。 做法:1、选料。选用的糯米要纯净、粒...dy.163.com/article/D90FMI2D0522HS8...
白散_白散的做法- 玉林特产
鼓起的形状配上吉祥字样,是在恭祝大家新的一年里“福多、禄多、寿长、喜悦”。白散白散即米花,壮如圆盘,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。玉林人俗称“白散”,既取其...
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玉林白散
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