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疙瘩汤
百科

疙瘩汤是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。详细>
外文名：Dough Drop and Assorted Vegetable Soup
分类：汤类
口味：鲜、清淡
中文名：疙瘩汤
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疙瘩汤
疙瘩汤特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等，原料：主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成...详情 >
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疙瘩汤
从网上看到别人做的疙瘩汤,那可是美味呀.只有在家的时候能吃到. 去超市买了一斤面粉.几个鸡蛋.西红柿和鸡毛菜.弄了点盐用开水化开,加入凉水,再把鸡蛋打进去,搅匀用于和面.将面粉和好,大概就是象pizza那样的拉伸度即可. 把西红柿切了放在锅里炒出汁来.填上开水.等着下面疙瘩了.等到水一开,就用小勺子把和好的面一勺子一勺...详情 >
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疙瘩汤
1.番茄准备好，用刀切几下，放入锅中用开水烫一下，方便去皮，切好备用。 2.锅内倒入油，放入葱姜蒜炒出香味 3.放入番茄继续翻炒，直到番茄炒出汤出来； 4.锅里加入的水，可以再放一点盐进行调味； 5.面粉加入清水，揉搓成雪片状的面片； 6.将面疙瘩倒入之前煮好的番茄汤中，加入粉丝，海蛎子，芸豆煮三分钟左右； 7....详情 >
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【疙瘩汤的做法大全_疙瘩汤家常做法_怎么做好吃】_下厨房

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疙瘩汤的做法_疙瘩汤怎么做_菜谱_美食天下

疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。 2 把西红柿洗净切成块,大蒜、小葱切碎备用。 3 炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。 4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。 5 炒到西红柿...
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- 材料：面粉约一小碗小白菜一颗西红柿半个香菜适量盐 1小匙胡椒粉 1/2小匙鸡精 1小匙香油适量
- 做法：1、面粉约一碗,用温水搅拌成疙瘩2、把小白菜、西红柿,香菜切成小块3、小锅烧水,水开后把疙瘩倒入... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/99...
疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
- 材料：面粉 500克鸡蛋 100克油菜 50克西红柿 50克葱 10克姜 10克盐 10克味精 10克生抽 10克鸡粉 10克胡椒粉 5克
- 做法：1、西红柿洗净切丁;油菜洗净掰成叶,顶刀切丝。2、葱、姜切片。3、将鸡蛋(50克)打入碗中搅拌均匀... 详情>>
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