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  • 1.减去虾脚和虾须子 2.将牙签从虾头部插入,轻轻挑出虾身部分的虾线。洗干净。 3.锅中加水烧开后,放入盐,料酒,姜丝,香葱段及少许的油。 4.在水中倒入刚刚洗好的虾,焯水两至三分钟。 5.待虾煮至不透明状后继续煮一分钟,捞出即可。 6.蒜和生姜切碎备用。 7.把油姜蒜放入锅中炒香,然后加入小半勺香油。随后盛出放...详情 >
    1.准备食材 2.虾洗净,剪去虾脚和虾须 3.剪去虾枪 4.挑虾线 5.姜蒜切片,香葱挽结 6.调料和虾一起下锅煮,锅里加盐、料酒、生抽调味,大火煮3分钟后关火,让虾浸泡半小时 7.准备一个大盘和一个小杯 8.虾围绕小杯子摆圈 9.虾头朝外,虾尾挂在小杯的杯壁上,摆满一圈后,在杯子中间放两只头对头的虾详情 >
    1、基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。4、用旺火把清水烧开,下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。详情 >
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  • 白灼虾的做法_白灼虾怎么做_菜谱_美食天下

    白灼虾其实是最简单的,无需过多调料,没有繁杂的过程,也不必耗费大量的时间,甚至不用考虑食用时的温度,不用过多思忖摆盘的装饰,搭配一个同样简约的酸咸小味碟,就可以上桌...

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  • 白灼虾
    百科

    白灼虾是一道传统名菜,主要用到的食材是基围虾,而白灼的意思是将虾放进水中煮开即可,这样吃到的虾肉原汁原味,保持其鲜、甜、嫩的口感与味道,在辅以生抽、辣椒、少许糖调制而成的酱料十分可口,食用功效有健脾养脾、...详细>
    外文名:Scalded Prawns
    分 类:粤菜
    口 味:鲜甜
    主要食材:基围虾
    制作时间:15~20分钟
    制作难度:中等
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    baike.so.com

  • 白灼虾的做法_白灼虾怎么做_煮妇小食光的菜谱_美食天下

    “‘白灼虾’,鲜虾最简单也是最美味的一种做法, ‘白灼’的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为‘灼’,因汤水中不加任何有色调味品,故叫‘白灼...

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  • 白灼虾的做法_白灼虾怎么做_美食天下的菜谱_美食天下

    白灼虾煮多长分钟: 如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2~3分钟即可。比较简单的方法是看颜色,虾变红的时候,就可以捞起来了...

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  • 白灼虾的做法_白灼虾怎么做_圆猪猪_美食杰

    白灼虾的做法,网友真实发布的白灼虾的家常做法,以及白灼虾所需食材、清晰详尽的白灼虾步骤图,同时欢迎您分享自己白灼虾的做法和诀窍,欢迎访问美食杰! 回到顶部 白灼虾...

    www.meishij.net>菜谱大全>#海鲜#

  • 白灼虾的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:活海虾 300g 葱丝 10g姜 10g花椒 10粒白醋 1汤匙 六月鲜酱油 1汤匙
    • 做法:1、鲜虾用清水浸泡1小时,减去虾须。2、烧清水,沸后加入花椒、姜丝。3、大火,倒入虾,加入白醋,虾... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/15...

  • 白灼虾怎么做_白灼虾的做法_玉池桃红_豆果美食

    白灼虾的做法,白灼虾怎么做请看步骤:1.虾先洗净,剪去须,挑去虾线2.锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开3.水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火4.将虾捞出泡入凉水...

    www.douguo.com/cookbook/190424.html

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