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  • “皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。食材原料制作方法做法一做法二食材用料原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个...详情 >
    煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。 要煮出一锅绵香好味的皮 蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、...详情 >
    是一种广东省的地方传统名小吃。营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。 总有不愿吃饭想喝粥的时候,特别是忽然这么冷。广东的天气要么是夏天要么是冬天,最近听说忽冷忽热的英文说法是:Welcome to Guangdong! 昨天还是炎热的夏天,今天却是寒冷的冬天,短袖直接换回棉外套,尴尬尴尬 。娃和娃爸说天冷想喝粥,那就做个吧 食材: 大米适量、瘦肉200克、皮蛋2个、姜1小块、香菜适量、葱适量、盐适量、油适量、酱油适量、淀粉少许 做法和步骤:
    1:瘦肉洗净切好
    2:皮蛋去壳切成小块,葱和香菜切碎、姜切丝
    3:瘦肉加入除了香菜和葱和盐之外的所有材料拌匀腌20分钟左右
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  • 皮蛋瘦肉粥的做法_皮蛋瘦肉粥怎么做_皮蛋瘦肉粥的家常做法_童...

    • 材料:材料 大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升
    • 做法:做法 1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。... 详情>>

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  • 皮蛋瘦肉粥
    百科

    皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以香醇的大米为主料,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。详细>
    外文名:Congee with minced pork and preserved egg
    香 料:胡椒,精盐,味精,香油
    烹制时间:15分钟
    分 类:粤菜,小吃
    难 度:中级
    中文名:皮蛋瘦肉粥
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  • 皮蛋瘦肉粥_360问答

    1个回答 - 提问时间:2013年06月11日

    最佳答案: 原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵 皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽...... 详情>>

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    • 材料:米 150克 里脊肉 100克皮蛋 3个生姜 一小块芝麻油 二勺 盐 适量胡椒粉 适量 葱花或香菜 少许
    • 做法:1、大米用水清洗干净。2、米放在碗里,放一勺芝麻油,一点水,搅拌均匀后泡20分钟,这样熬粥的米很容... 详情>>

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