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  • 一、盐卤水豆腐的做法1.首先给大家介绍一个盐卤豆腐的做法。我们先将豆浆的温度降到80度左右这样,然后再将7克的盐卤和7克的开水混合之后慢慢的倒进豆浆里面,然后顺着同一个方向将其搅拌均匀,这个期间不能停,要直到豆花变成凝固的块状与水分离之后就可以停止搅拌了。2.接下来我们将锅盖盖上等10分钟这样,豆花...详情 >
    1.配方 1 八角25克 2 桂皮15克 3 小茴15~25克 4 甘草10克 5 三奈10克 6 甘菘3~5克 7 花椒20克 8 砂仁10克 9 草豆蔻5克 10 草果15克 11 丁香5~15克 12 生姜100克 1...2.调制将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、...更多详情 >
    1、将准备材料装载于布袋内并放入锅中;
    2、在锅中加入十二杯水,煮至三十分钟取出即可。
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  • 盐卤水
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    盐卤水,读音yán lǔ shuǐ ,汉语词语,即卤水。解释即卤水。出处明 宋应星 《天工开物·蚕浴》:凡蚕用浴法,唯 嘉 湖 两郡, 湖 多用天露,石灰; 嘉 多用盐卤水。参见 卤水 。详细>
    拼音:yán lǔ shuǐ
    注音:ㄧㄢˊ ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ
    出处:《天工开物·蚕浴》
    中文名称:盐卤水
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  • 盐卤水制作方法?_360问答

    1个回答 - 回答时间:2021年8月15日

    最佳答案:盐卤,也称卤水,用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。具体做法如下:食材:葱段、老姜片、辣椒段、月桂叶、桂皮、草果、青耆、桂枝、...

    wenda.so.com/q/1638234368214401

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  • 如何做盐卤水_360问答

    4个回答 - 回答时间:2014年1月20日 - 2

    最佳答案:现在制作豆腐基本上不用盐卤,用氯化镁、硫酸钙等化学化合物代替盐卤。日本人认为稀释的盐卤水是凝缩了海水的天然药用成分。 盐卤的制作过程  

    wenda.so.com/q/1390147894068948

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  • 盐卤水

    盐卤水

    拼音:[yán lǔ shuǐ]

    解释:即卤水。详情>>

    拼音:[yán lǔ shuǐ]

    解释:即卤水。详情>>

  • 盐卤水怎么做?_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年07月18日

    最佳答案: 卤水,也称卤水,用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水,在餐饮界中常以红白卤水来区分,称之为酱货熟食,卤出来的东西各有各的独特风味。 详情>>

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  • 盐卤水怎么制作?_360问答

    1个回答 - 回答时间:2021年8月13日

    最佳答案:将准备材料装载于布袋内并放入锅中;2.在锅中加入十二杯水,煮至三十分钟取出即可。 盐卤水,也称卤水,用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以...

    wenda.so.com/q/1638313154216219

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