- 1、材料：鸡脚500g，盐焗粉20g，姜片6g，料酒1匙，姜黄粉6g，盐8g。2、鸡爪等全部洗干净。3、然后在锅里烧水,再放入盐和姜片。4、把水开后把鸡爪倒入水中,鸡脚比较容易熟，要注意。5、血水一定要淖去，然后迅速用凉水降温,洗净,沥干。6、之后均与洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀。7、记得密封后需要冷藏腌制一晚上。8、...详情 >查看更多精选
盐焗凤爪_360百科
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- 材料：鸡爪 700克 盐焗鸡粉(20克1包) 2包 盐 适量 黄栀果 4颗香油 少许 鸡精 适量
- 做法：1、鸡爪洗净去指甲,放一盖子料酒绰一遍水2、过冷水3、放一勺盐4、一包鸡粉5、一点鸡精6、搅匀腌... 详情>>
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【风味盐焗鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃】PinK_匠心作坊_下厨房
- 材料：鸡爪 1000g 沙姜粉(海天盐焗鸡粉) 2包(20g) 姜片 5片 白酒 2茶匙 黄桅子(药店买) 5~8个 鸡粉(家乐牌) 1茶匙 盐 30g/2茶匙(如喜重口味可以再加20g腌制) 香油 1茶匙
- 做法：1、准备材料2、首先清洗干净,剪掉脚甲,沥干水3、将几片姜片和一茶匙白酒(去腥)放入锅里煮开水。4... 详情>>
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