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  • 浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,开水下锅,火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!粥的做法(1)红薯花生藜麦粥制作:将红薯去皮后切成小粒后备用; 将藜麦、糯米和花生米三种食材混合后洗净放入电饭煲中; 再将红薯粒放入电饭煲中;加入...详情 >
    粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的粘稠食物,做法很多,也拥有各自不同的风味。1、牛肉蛋粥是先把大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鸡蛋1个磕入碗中打散。2、把姜1块切丝、葱1根切葱花,牛肉切小丁,放入料酒半勺、姜丝拌匀腌制5分钟,腌好的牛肉中倒入适量开水,汆烫好后捞出。3、在锅中放入清水,大火...详情 >
    1、牛肉蛋粥是先把大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鸡蛋1个磕入碗中打散。
    2、把姜1块切丝、葱1根切葱花,牛肉切小丁,放入料酒半勺、姜丝拌匀腌制5分钟,腌好的牛肉中倒入适量开水,汆烫好后捞出。
    3、在锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
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  • 家常粥的做法_360问答

    1个回答 - 提问时间:2013年02月18日

    最佳答案: 各种粥的做法皮蛋瘦肉粥: 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油...... 详情>>

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