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糖醋蒜- 360文库查看更多优质文档 >共5页
一,材料,鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多制法,1,泡蒜,选取鲜嫩,个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3,7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间,每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子
共3页糖蒜的几种制作方法北京白糖蒜的制作方法选料,用,大六瓣,紫皮蒜,在夏至前天采购蒜头直径要在厘米以上的大蒜公斤,白砂糖公斤,开水公斤,盐公斤,醋公斤,操作,泡蒜,把蒜外皮剥去层,削去蒜根,蒜茎留厘米长,然后放进缸内,用清水泡,蒜水比是,泡天后
共9页糖醋蒜的多种腌制方法,最全的,酱油,糖,醋,按照1,1,1比例配置好,搅匀,然后放锅里煮至沸腾,然后冷却倒进清洗好的晾干的蒜头里面就可腌制,待腌好后即可食用,味道鲜美,最好是用红糖,白糖也可以的,为什么煮沸呢,原因是因为防止材料变质,而且可
共2页最新农副产品和食品加工技术糖蒜的腌制方法选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5天左右,每天换一次水,然后以500克蒜头,100克食盐的比例腌制3天,取出晾干,再以300克红糖,50毫升食醋,600毫升水的比例
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糖醋蒜怎么做_糖醋蒜的做法_summer的家_豆果美食
糖醋蒜的做法,糖醋蒜怎么做请看步骤:1.新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部2.取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干3.将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖...www.douguo.com/cookbook/188977.html
糖醋蒜的做法_糖醋蒜的腌制过程_糖醋蒜怎么做_菜谱_美食天下
糖蒜的做法_菜谱_香哈网
- 材料:新蒜 一斤 白醋和白糖 3:2 盐 适量
- 做法:1、把蒜底部修理平整,顶部留一截,2、取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。把大蒜放入盐水中... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/94...
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