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  • 红烧狮子头
    百科

    红烧狮子头(Braised pork ball in brown sauce),是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮。已故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”,大千先生的作法是,七分...详细>
    分类:家常菜
    口味:清淡
    外文名称:Braised pork ball in brown sauce
    主要食材:猪肉馅,油菜
    产地:淮扬地区
    中文名称:红烧狮子头
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  • 红烧狮子头的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:猪前腿肉 600g荸荠 5个青菜 1把生姜 2片蒜头 3粒八角 1个 菜籽油 适量蚝油 1勺 老抽 适量水淀粉 适量 以下为肉馅调料: 葱花 适量 姜蓉 适量料酒 适量蚝油 适量 老抽 适量 生粉 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量糖 少许
    • 做法:1、先将荸荠去皮清洗干净。2、将荸荠先切成薄片,再切成细丝,再切成小碎丁。3、尽量切碎一点,这是... 详情>>

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  • 红烧狮子头的做法大全_红烧狮子头的家常做法_怎么做好吃_图解...

    红烧狮子头是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软...

    www.meishichina.com/mofang/hongsha...

  • 红烧狮子头的做法_红烧狮子头怎么做_菜谱_美食天下

    红烧狮子头的做法步骤 1 准备食材。 2 鹌鹑蛋清水中清洗下,入锅煮熟,过冷水剥壳。 3 肉打成肉泥。 4 马蹄去皮切末。 5 肉放盆中,加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、...

    home.meishichina.com/r...

  • 红烧狮子头的做法大全_红烧狮子头家常做法_怎么做好吃】_下厨房

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  • 家常菜--红烧狮子头-百度经验

    jingyan.baidu.com/article/cb5d...

  • 红烧狮子头的做法_菜谱_美食天下

    美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你红烧狮子头如何做才美味,并详细说明红烧狮子头烹制所用佐料时间和窍门,包括红烧狮子头营养价值和最适宜食用方法等揭秘。 菜谱...

    home.meishichina.com>...>常见菜式

  • 红烧狮子头,红烧狮子头的家常做法- 美食杰红烧狮子头做法大全

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