细菌素——对抗感染、保存食品、重塑肠道菌群- 知乎
2021年10月22日 - 本文将详细介绍细菌素相关的知识,包括:什么是细菌素、分类、生态与进化、抗病原菌以及抗病机制、食品保存和控制食物中毒发展、制药和替代抗...zhuanlan.zhihu.com/p/424492666
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 细菌素- A+医学百科
细菌素(bacteriocin)1.细菌产生的一种抗生代谢产物,对同源种或近似种才有拮抗作用;2.蛋白质是主要成分;3.有一定的作用机制(杀菌模式);4.由质粒控制。由细菌产生... 详情>>
www.a-hospital.com/w/细菌素
细菌素简介- 360文库
阅读文档 4页 - 10元 - 上传时间:2022年10月7日细菌素21世纪的人们越来越关注食品的安全与卫生,尤其是中国近年来加入WTO,由于食品中抗生素,药物残留及防腐剂添加超标而导致的出口损失,引起了广泛的关注,人们迫...
wenku.so.com/d/33138976ddc93fe2af4b1aef8455...
细菌素_注解、细菌素是什么、生物学_医学百科
啥是细菌素?_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年9月5日
最佳答案：某些细菌能产生一种仅作用于有近缘关系的细菌的抗菌物质，称细菌素。细菌素为蛋白类物质，抗菌范围很窄，无治疗意义，但可用于细菌分型和流行病学调查...
wenda.so.com/q/1378346902071048
细菌素
2013年1月22日 - 细菌素的产生和寄主细胞对细菌素的免疫性都由质粒控制。细菌产生细菌素是细胞的致死过程。致死物质按其性质可分为两类,一类是低分子量的蛋...www.hopebiol.com/asphtml/refere7...
细菌素_360问答
1个回答 - 提问时间：2016年04月26日
最佳答案： 正确答案:A 解析:细菌素某些细菌产生的一类具有抗菌作用的蛋白质,与抗生素比,作用范围狭窄,仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤... 详情>>wenda.so.com/q/1493953425212901?src...
细菌素的合成与作用机制
7天前 - 细菌素是由细菌产生的抗菌蛋白,可以杀死与产生菌相近的细菌。很多乳酸菌产生不同多样性的细菌素,虽然这些细菌素都是由发酵或非发酵食品中发...wswxtb.ijournals.cn/wswxtbcn/article/abstract/tb...
细菌素
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