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罗氏沼虾_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年03月15日
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亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含...
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阅读文档 12页 - 78积分 - 上传时间:2022年6月25日一罗氏沼虾概述 br/ 罗氏沼虾:Macrobrachiumrosenbergii(deMan)隶属于甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是一种大型淡水虾,原产东南亚地区,以泰国、马来西亚等国...
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