肉圆_360百科
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- 材料:肉沫 1斤鸭蛋 1个豆腐 1小块 葱花 少许 生粉 少许油 适量 盐 2小勺料酒 少许 耗油 少许 六月鲜酱油 少许
- 做法:1、准备好肉末,鸭蛋,豆腐2、在肉末中放入葱花,鸭蛋,豆腐,生粉,盐和料酒3、然后搅拌均匀,豆腐碾碎... 详情>>
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传统手艺,酱剥子肉圆唤醒味蕾记忆
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肉圆-彰化特产
肉圆为彰化肉圆的创始老店,已有50多年历史。彰化肉圆做法独特,以在来米磨浆蒸熟后掺入蕃薯粉,倒进浅底的中型碗,加上瘦肉、笋丝、香菇、蛋黄等丰盛馅料,再进蒸笼里炊熟...
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