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  • “肉末烧茄子是一道北京市的传统名菜,属于京菜系。 属于京华风味。 主材料为茄子、猪肉末、毛豆,烹调简单,营养丰富。 秋天毛豆角鲜嫩,入食清香可口。 此菜口感,咸甜微酸,香而不腻。 具有降低胆固醇的功效,对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。 制作材料 主料: 茄子(紫皮、长...详情 >
    1.备好所需食材2.茄子洗净后切成长条3.上锅蒸熟备用4.葱切成葱花蒜切蒜末青辣椒切小丁5.锅里倒入少许食用油烧热放入蒜末葱花爆香6.放入猪肉馅加入少许胡椒粉料酒翻炒7.炒熟后放入蒸好的茄子8.加入少许糖酱油翻炒均匀9.在放入青椒丁翻炒两下10.加入少许盐鸡精调味既可11.成品图详情 >
    1.茄子削皮切滚刀块拍上一层淀粉到不掉的程度即可2.油锅6成热下锅炸茄子8分钟左右捞出3.炸一次之后油温升高把茄子再复炸一次4.辣椒切滚刀块过油10秒这是炸好的茄子和辣椒5.五花肉切小粒下油锅爆香葱姜蒜下入五花肉翻炒炒熟后加入调料和淀粉水最后加入茄子和辣椒翻炒均匀出锅即可6.开动啦详情 >
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  • 肉末烧茄子_360百科

    肉末烧茄子是一道北京市的传统名菜,属于京菜系。属于京华风味。主材料为茄子、猪肉末、毛豆,烹调简单,营养丰富。秋天毛豆角鲜嫩,入食清香可口。此菜口感,咸甜微酸,香而不腻。具有降低胆固醇的功效,对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾... 详情>>
    制作材料 - 菜品特色 - 营养价值 - 做法 - 全部

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  • 肉末烧茄子的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:茄子(紫色,长) 1-2 猪肉馅 100克青辣椒 一个酱油 一勺糖 少许料酒 少许胡椒粉 适量 鸡精 少许 盐 少许食用油 2勺
    • 做法:1、备好所需食材2、茄子洗净切成长条3、上锅蒸熟备用4、蒜切末,葱切葱花,辣椒切小丁5、锅里倒入... 详情>>

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  • 肉末烧茄子的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:茄子(圆) 1个 里脊肉 适量大蒜 适量 小米椒 2个花生油 适量 盐 适量醋 适量 生抽 适量 十三香 适量香油 适量白糖 适量 脆炸粉 适量 清水 适量
    • 做法:1、准备材料。2、瘦肉切丁,大蒜拍碎,小米椒切碎。3、茄子洗净,切长条。如图。4、取一个大碗,放入... 详情>>

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  • 肉末烧茄子的做法_肉末烧茄子怎么做_诗韵墨香的菜谱_美食天下

    肉末烧茄子的做法步骤 1 成品图! 2 准备食材! 3 茄子改刀切好! 4 适量淀粉,裹一层! 5 锅里适量油,中火炸制! 6 炸熟捞出! 7 盛入盘中,备用! 8 蒜适量! 9 锅里适量油,肉馅炒熟,适量...

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