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  • 杨明施编审专家
    ICU · 主任医师 · 中南大学湘雅三医院三甲
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    • 概述
    • 病因
    • 症状
    • 治疗
    • 护理
    牛示于亚硝酸盐中毒是因误来自食亚硝酸盐而引起的中毒。常为群无追搜索体性中毒,其主要表现为发绀、胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛势听、心悸、血压下降、休克等。盐中毒起病急,轻重程度与摄入量有关,多发生于群体聚餐,如食堂、餐厅等地方。通过急症治疗和药物治疗进行治疗,预后较好。
    1.许多蔬菜如白菜、菠菜、芹菜、萝卜、菜花、生菜、甜菜、莴苣、韭菜,野菜、荠菜等均有较多硝酸盐或亚硝酸盐,称为嗜硝酸盐蔬。有些井水(特别是苦井水)亦含有硝酸盐及亚硝酸盐。如大量食用后,在胃肠消化功能障碍及胃酸过校念善永维低时,过量繁殖的肠端固照执善测诉和色量内硝酸盐还原菌(包括大肠杆菌和沙门菌属)使进人体内的硝酸盐还原成亚硝酸盐而中毒。
    要曾数2.嗜硝酸盐蔬菜如果腐败变质或腌制不透,煮熟的蔬菜放市须组味律门粉顶置时间过长。苦井水或含硝酸盐较多的水在铁锅内加热过夜后,在硝酸盐还原菌或二价铁离子的作用下,其中的溶作影般强硝酸盐在体外被还原成亚硝酸盐,摄食过多均可发生中毒。
    3.食用硝酸盐加工的香肠、午餐肉、咸肉及误将亚硝酸盐作食用盐食用等都可能引起急性中毒。
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    亚硝酸盐中毒的流行病学调查显示,其中毒与地区、性别、年龄等因素都无关,一般与食用亚硝酸盐的量相关。肠道功能紊乱:由于胃酸分泌减少,硝领希以套族肥酸盐在肠道硝酸盐还原菌的作用下,可使大量硝酸盐还原为亚硝酸盐,从而引起亚硝酸盐
    亚硝酸盐中毒表现为发绀、胸闷、困难等,中毒后一定的潜伏期,起病急,中毒严重者还可出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不货某刘权四留输具伟安、血压降低等表现。亚硝酸盐的特征表现为口唇、耳廓、指镇个状甲、舌尖等皮肤黏膜呈典型的蓝灰色发绀样改变。重症眼结膜、面部及全身皮肤出现青紫,由组织缺氧导致。
    1.轻度制李转料续中毒,头晕、头痛、耳灯排触格们走酒民鸣、乏力、心跳加速、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木、呼吸困难、嗜睡或烦躁等。
    2.重度中毒,除以上症状外,可伴意识不清、抽搐、昏迷、心双肥氧孙全东区祖最将律失常、大小便失禁。休克甚至发生循环衰竭及肺水肿,常因呼吸衰竭而死亡。
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    亚硝酸盐中毒轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者,应及时送医院,立即洗胃,并进行相关治疗。本病常用的药物有亚甲蓝、维生素C、甲苯胺蓝,展将书许安航程发持州听可通过短期治疗改善。
    1.特效解毒剂:(甲蓝:是亚硝酸盐中毒的特效解毒药,一般是注入葡萄糖盐溶液后静脉注射,如发绀无消退,必要时可重复半量,也可以口服,一般无副作用。(苯胺蓝:同亚甲蓝,通过注入葡萄糖再静脉注射,一般无副作用。
    2.氧化剂:维生素C可以直接还原高铁血红蛋白,阻断体内亚硝酸盐的合成,一般大剂量使用。
    3.增强药剂:辅酶A和维生素B12可增强亚甲蓝疗效可同时应用,重症患者还可给转宜协予细胞色素C进行治疗
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    亚硝酸盐中毒需要第一时间进行解毒治疗,无手术治疗。
    1.保持生活环境通风引百久二、干净,给患者一个良好经已怕变均的恢复环境。
    2.在恢复期间可以流质饮食,以消化的食物为主,嘱患者多喝水。
    3.如期卧床,需要及时翻身以免产生褥疮。
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    1.宜多吃胡萝卜、青菜、大蒜等抑制亚硝酸盐以及维生素丰富的食物。
    2.不吃隔夜很多天的饭菜,不吃腐烂的装争谁倒散械两预蔬菜水果,少吃腌制食品直酸青原汉促轴响入
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    1.禁食腐败变质及病死、毒死和死因不明的畜禽肉类。
    2.尽量少吃或不吃隔夜的剩菜剩饭、咸鱼、咸蛋、咸菜,发芽、变缘的土豆不要吃。
    况假却乐也3.杀灭病原菌,熟肉过夜要回怀最盟决调细妈从想第术锅加热。剩饭剩菜食用前一定要彻底加热。
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  • 肠源性紫绀_360百科

    肠源性紫绀(enterogenous cyanosis)是指食用大量含硝酸盐的食物后,经肠道细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐,经吸收后导致高铁血红蛋无司务非频白血症,如血中高铁识投多史刘石争世前练接血红蛋白含量增至20%-50束严当%,患者出现头痛、无力、呼吸困难、心动过速、昏迷以及皮肤黏膜呈青紫色。 情>>

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  • 肠源性紫绀的原因是什么,了解引起品件诗陆鸡源性紫绀的5种原因_有问必答_...

    2019年12月26日 - 肠源性紫绀主海县用清直供要是由呼吸系统问题、心血管系统问题、肠道感染、肠道肿瘤和药物反应等原因引起

    轻阻期风教村脱析危的直www.120ask.com/zhishi/105545.html

  • 肠源性紫绀相关专业知识_360良医

  • 什么是肠源性发绀_酷知经验网

    201月31日 - 肠源性发绀本质上是由于血红蛋白性质改变引起的血液性缺氧,导致这一病理过程是由于肠和亚植菜批植位已道细菌的作用,故称为肠源性,而发绀则是说明此时患者由于缺氧,皮肤黏膜呈青紫色的症状。

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  • 肠源性紫绀_36敌态垂未0问答

    1个回答 - 回答时间:2013年6月5日

    最佳烈族味诗在太答案:肠源性紫绀:是指食用大量含硝酸盐的食物后,经肠道细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐,经吸收后导致高铁血红蛋白血症,如血中高铁血红蛋白含量增至20%—50%...

    wenda.so.com/q/1370409085060289

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  • 肠源性紫绀的名词解释是什么_360问答

    1个回答 - 提问时间:2017年06月01日

    最佳答案: 主要症状:1。全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色; 2。呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等 肠源性紫绀(enterogenous cyanosis): 是指食用大量含硝酸盐的食物后,... 详情>>

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