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  • 腊肠
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    腊肠腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。历史背景腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱...详细>
    外文名:sausage
    别名:香肠,熏香肠
    主要原料:肉类
    是否含防腐剂:
    主要营养成分:蛋白质,脂肪,碳水化合物
    主要食用功效:开胃助食,增进食欲
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  • 腊肠的做法_腊肠怎么做_菜谱_美食天下

    1.灌腊肠最好选猪后腿的肉,三分肥七分瘦最好。2.把猪肉切成2厘米见方的小块。3.切好的肉放入盆中。4.加上调料。5.用手搅拌均匀。6.盖上保鲜膜腌制24小时入味。7.肠衣先...

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  • 腊肠的做法大全_腊肠怎么做好吃_家常做法推荐】_下厨房

    【下厨房】腊肠栏目为您推荐腊肠的做法大全,腊肠怎么做好吃,腊肠家常做法和腊肠怎么用,更多腊肠菜谱做法就来下厨房 腊肠 腊肠做法大全 Lavender_Yang 土豆、腊肠、青豆...

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  • 腊肠的做法_腊肠怎么做好吃_家常做法大全_美食天下

    美食天下食材频道为您提供腊肠的做法大全,腊肠怎么做好吃,腊肠的家常菜做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴! × 条新消息, 查看 条通知, 查看 会员中心 我的主页...

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  • 腊肠_360智选

    • 腊肠怎么做好吃这样做超级好吃397次阅读
      1、首先将茄子洗净切成粗条,腊肠切片。2、在炒锅当中放适量的油,等油热之后再倒入茄条,将茄条炒到变软,之后再加酱油调味。3、大米淘洗干净,放入电饭煲中,上面放上... 详情 >
  • 腊肠的最新相关消息

    (1)烘干温度不能高于65℃,否则腊肠会出现滴油现象,且长时间温度高于68度,腊肠会沤烂。 (2)烘干时必须注意温度的控制。温度过高脂肪易熔化,同时瘦肉也会被烤熟,这不仅降低..

  • 腊肠是什么?_360问答

    1个回答 - 提问时间:2015年01月26日

    最佳答案: 腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最...... 详情>>

    更多 腊肠 相关问题>>

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  • 自制腊肠的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:盐渍肠衣 1包猪肉 10斤(肥瘦三七比例为宜)白糖 100g 高度白酒 100g 米酒(红酒或料酒) 50g 生抽 50g花椒粉 30g 姜粉 20g 辣椒粉 30g 牛肉粉 20g 盐 80-100g
    • 做法:1、淘宝网店买来的盐渍肠衣,洗去盐分,清水浸泡半个小时以上,至肠衣安全泡开;2、猪肉洗净,拭干表... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/79...

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