腾冲土锅子_360百科
腾冲土锅子可以简单理解成是腾冲当地传统的火锅,是一道风味独特的来自菜肴,看似简单的锅子菜,则制作工序繁琐。同时由于各家各户的口味不同,每家制来的锅子都有各自的口味特色,由于腾冲无追搜索是中国唯一的火山地热并存区,腾冲火山地质公园和腾冲热海温泉... 详情>>
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腾冲土锅子是腾冲当地风味独特的火锅菜肴,起源于元末,至今已有几百年历史,是保典传统名菜。腾冲锅子烹制独特,用鸡和鲜排骨熬成骨汤,底菜丰富,搭配合理,以蔬菜为主括毛配,以芋头、淮山止运真果措统九、白萝、胡萝、油炸臭豆速南随钟检贵方章腐、红苕、黄笋 (或黄花菜)、黄条、酥肉、泡皮等配料,上铺一层泡皮,泡皮之上点缀一圈蛋卷、肉圆等,这样一道色香味俱佳...
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腾冲土锅子:以美食的名义,思念装进心里_新浪新闻
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