- 1、食材:蛋黄1个、牛奶120克、玉米淀粉10克、糖40克、抹茶粉4克、淡奶油150克、炼乳10克。2、蛋黄加糖,和牛奶混合。3、筛入抹茶粉和玉米淀粉,在煤气灶上加热,边加热边搅拌,直到液体变浓稠。离火放凉后,过筛一次,放入冰箱冷藏一小时。4、淡奶油加入炼乳,打发至六分发,可缓缓流动。5、将抹茶液和淡奶油...详情 >1、准备牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹茶粉15克,玉米淀粉15克。2、将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。3、另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀。4、淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开,冲入抹茶糖粉里,待不是特别烫手时,将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里,边冲...详情 >查看更多精选
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- 材料:抹茶粉 100 克 全脂牛奶 250 克
- 做法:1、把250克的常温纯牛奶倒入容器中2、倒入100g冰激凌粉,用手动打蛋器搅拌均匀至溶解3、然后搅拌... 详情>>
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