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  • 1、准备圆粒糯米和甜酒药。2、糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上。3、泡好的糯米能用手轻松撵散。4、将泡好的糯米沥干水分。5、蒸笼铺上油纸,并用牙签扎小孔。6、将糯米平铺在蒸笼上,用筷子戳几个洞,便于成熟。7、将糯米蒸熟,晾至30度左右。8、加入纯净水,将糯米饭打散。9、将2克甜酒药撒入糯米饭中充分搅...详情 >
    1、糯米提前浸泡一夜,冬天可室温,夏天记得放冰箱哦;2、架口锅,放上蒸笼蒸糯米,水开后转中火蒸15分钟;3、蒸好的糯米;4、取750ml凉白开淋到糯米饭上,帮助降低温度,降至30多度即可,没有温度计用手感觉不烫手;5、酒曲加入晾凉的糯米饭,用无水无油的筷子搅拌均匀,保证每一粒米都沾上了酒曲;6、拌好酒...详情 >
    1.糯米一斤 2.无需浸泡,直接洗干净 3.洗干净后加水煮熟,比正常煮干饭少放一点水 4.煮好后开盖收纳散热气 5.撒点凉开水,用无水无油的干净筷子搅拌糯米饭散热 6.甜酒曲要分三次加入糯米饭里 7.每撒一次酒曲就要搅拌均匀 8.夏季密封发酵2天左右就可以食用了详情 >
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  • 甜酒酿的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:圆粒糯米 500克 安琪甜酒曲 4克 温开水 适量
    • 做法:1、制作酒酿有两个前提条件:第一洁净无油,第二恒定温度。必须保证所有器具洁净无油,否则杂菌侵入... 详情>>

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  • 自制甜酒酿(4种方法和详细图解)_自酿甜酒_乐逍遥的日志_美食天下

    酒酿又名甜酒,醪糟,是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,含有大量...

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  • 自制甜酒酿的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:糯米 一斤 安琪甜酒曲 小半包
    • 做法:1、糯米洗净沥干,2、放入电饭煲煮熟,(水不应太多)3、煮熟的糯米饭,放凉至不烫手,4、待糯米饭不烫... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/84...

  • 自制甜酒酿_360百科

    甜酒曲是夏天早就买了的,现在天凉了才来做,本来应该是用不着棉被的,现在是一定要用了,我还给这宝贝用上了热水袋呢,因为第一次做,呵护得跟自己孩子似的,还好结果很成功,酒酿非常甜蜜,口感很正,糯米发酵过后吃着有点渣的感觉但不空心,哈... 详情>>
    食材明细 - 制作步骤 - 小贴士

    baike.so.com/doc/7015705-723...

  • 自制甜酒酿

    2023年2月14日 - 13、做好的甜酒酿密封好,放入冰箱冷藏保存。吃一两个月也不会坏哦! 小贴士 1、糯米饭蒸好后所用的容器和工具一定要干净无油无水哦!可以事先...

    www.360kuai.com/pc/90c7454c3c0e2da51...

  • 自制甜酒酿的做法_自制甜酒酿怎么做_美食杰

    • 材料:主料:糯米500克 辅料:甜酒曲3克水300克
    • 做法:1、 准备圆粒糯米和甜酒药2、 糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上3、 泡好的糯米能用手轻松撵散4、 ... 详情>>

    www.meishij.net/chufang/diy/sijiacai/1894...

  • 甜酒酿_自己制作健康的甜品——自制甜酒酿_菜谱_美食天下

    甜酒酿来煮汤圆是一种经典的美味,酒酿鸡蛋更是一种产妇极佳的营养补品,它还能作为菜肴的调料提味增鲜,甚至凉凉的直接舀着吃也是一种享受。” 自制甜酒酿的做法步骤...

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