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  • 自制豆腐花
    干黄豆泡发至饱满，捞出。黄豆打成豆浆，倒出；3.豆浆做好，冷却后过滤两次。过滤好的豆浆倒入锅中加热，煮开，放置几分钟。称出2克内酯，放冷开水化开。豆浆冷到80-90度，挑掉豆腐皮，内酯倒入热豆浆里拌匀。盖上盖子，凝固。凝固后舀到碗里，放上虾皮、香葱，加香油和生抽。自制豆腐花；原料。黄豆100克，内酯...详情 >
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    自制豆腐花做法
    1、准备三个量杯量的干豆，大概150g。2、早上提前用水浸泡6-8个小时，晚上动手，或者晚上泡好头天早上做。3、泡发的黄豆用水清洗干净，放豆浆机加水不超过1300ml的水量，用果汁不加热模式打磨，打三到四遍，这样才细腻。4、打磨好以后用过滤布过滤，尽量把豆渣挤干。5、过滤好的生豆浆水，放铁中小火煮开，多搅...详情 >
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    自制豆腐花
    制作工艺1．选豆：大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆袋、储藏、运输等过程外，会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物。果此，正在使用前，必须先把大豆外的纯物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、纯豆等完全检去，再将磨...2、选水：生产豆腐花需用一定量的水，水量的好坏，间接关系到豆腐花的量量。制制豆腐...详情 >
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  • 【自制豆腐花的做法大全_自制豆腐花家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    自制豆腐花最正宗的做法和自制豆腐花家常做法推荐,更多自制豆腐花的简单做法就来下厨房。

    www.xiachufang.com/category/1009315/

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  • 自制豆腐花的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：豆浆 内酯
    • 做法：1、选好分量的内酯。2、用水将内酯化开。3、豆浆放锅里煮开,继续沸腾3.4分钟。4、将豆浆离火,放... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/5783110.html

  • 自制豆腐花 (约176个相关视频) 高清在线观看
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  • 自制豆腐花_360百科

    自制豆腐花是以豆腐为主要材料制作而成的一道菜品。特色豆腐花的最大特点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅(可以放入豆制品专用消泡剂消除泡沫，食用油也可以)，使豆腐花不糊、不苦、不涩，... 详情>>
    特色 - 讲究 - 分类 - 营养价值 - 全部

    baike.so.com/doc/1140194-120...

  • 豆腐花_自制豆腐花_菜谱_美食天下

    自制豆腐花的做法步骤 1 把所有材料准备好。 2 黄豆洗干净,并霉变的黄豆挑选出来,加入清水泡浸。 3 浸5小时左右,泡至黄豆全部涨鼓鼓的,泡满泡满,表面光滑光滑的即可。 4 ...

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  • 豆腐花的做法_自制豆腐花_豆腐花怎么做_心曲之旅的菜谱_美食天下

    自制豆腐花 心曲之旅 “上个星期天,做了豆腐花和凉皮,因为夏天已悄悄来临。 豆腐花也叫豆腐脑,豆花,是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐...

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  • 【自制豆腐花的做法步骤图,自制豆腐花怎么做好吃】芝gi芝_下厨房

    • 材料：纯浓豆浆 500ml 食用石膏粉 1/2茶匙 木薯淀粉(或玉米淀粉) 1/4汤匙 凉开水 25ml 黄糖 50g 水 50g
    • 做法：1、食用石膏粉、木薯淀粉(或玉米淀粉)混合放入一个深碗中 加入25ml凉开水搅拌均匀2、豆浆放锅中... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/102228393/

  • 自制豆腐花的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：主料:黄豆,内酯 配料:盐 生抽,老油条,虾米 工具:健康生铁锅,瓷碗
    • 做法：1、黄豆提前一天晚上泡上,第二天早上做刚好,用豆浆机做成豆浆放凉至85-90度左右2、磨豆浆过程3、... 详情>>

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