- 盐500克面粉放2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面。在换清水继续洗面。洗三遍,水变清即可。面筋、也就是洗面剩下的面团,放入锅中蒸15分钟。蒸好的面筋。将面筋切小块即可。详情 >
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【自制面筋的做法步骤图,自制面筋怎么做好吃】萌小薇不在_下厨房
- 材料:中筋面粉 400克 水 220克 盐 4克
- 做法:1、水,面粉,盐加入主锅,2分钟揉面键2、把面团搓圆整光滑,醒20分钟,加入1300g水,设置5分钟/反转3... 详情>>
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- 材料:筋粉 水
- 做法:1、大碗中放2杯水,把筋粉慢慢加进去,直到看不见散粉2、把面筋团分成几个小团,揉成表面相对光滑的... 详情>>
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