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  • 臭豆腐制作方法
    1、密封盒倒凉开水，豆腐乳放凉开水里搅拌弄碎，放一勺白酒伴均匀。
    2、把豆腐切成小块状，豆腐放进臭豆腐乳水里。
    3、放冰箱冷藏24小时，冷藏后取出，沥干水分油炸成金黄色。
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    臭豆腐做法
    1、臭豆腐是中国传统特色小吃之一，各地的制作方式和食用方法均存在差异。2、臭豆腐的主要制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等，主要是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成。详情 >
    懂视
    臭豆腐制作方法
    食材：臭豆腐乳4块、白酒一汤勺、豆腐3块、凉开水适量。 1、密封盒倒凉开水，豆腐乳放凉开水里搅拌弄碎，放一勺白酒伴均匀。 2、把豆腐切成小块状，豆腐放进臭豆腐乳水里。 3、放冰箱冷藏24小时，冷藏后取出，沥干水分油炸成金黄色。 4、葱、辣椒粉、蒜蓉、鸡精、盐放碗里，热油烧热倒入碗里，蘸着吃即可。详情 >
    知百科
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  • 自制臭豆腐的做法_自制臭豆腐怎么做_自制臭豆腐的家常做法_仲孙...

    • 材料：材料 盐适量,花椒粉适量,辣椒面适量,鲜桔皮少许,鲜姜切末少许,白酒适量
    • 做法：做法 1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。 2、一天后,将豆腐切大块放到纸箱里,用笼布盖上放置阳光... 详情>>

    www.xinshipu.com/zuofa/68916

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  • 长沙臭豆腐制作方法_360新知

    发布时间：2018-04-04    

    1.制豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布...

    2.卤水制法：以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后...

    3.油炸臭豆腐：将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春...

    xinzhi.wenda.so.com/a/1522830...

  • 臭豆腐怎么做好吃_臭豆腐的做法大全_好吃的家常做法_下厨房

    下厨房为您提供臭豆腐怎么做好吃,臭豆腐的做法大全,臭豆腐家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多臭豆腐菜谱大全就来下厨房。 臭豆腐 臭豆腐做法大全 臭豆腐营养功...

    www.xiachufang.com/category/94...

  • 自制臭豆腐的做法_自制臭豆腐怎么做_菜谱_美食天下

    1.北豆腐切块,放入容器。2.准备臭豆腐乳三块。3.用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。... 自制臭豆腐的更多做法 更多 你可能还喜欢 热门专题 更多 最受欢迎的家常菜 更多 © 2...

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  • 臭豆腐做法
    百科

    小编我是个大型食肉动物，所以平时总是每顿都要吃肉，猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉，虾，统统都是来者不拒。当然最喜欢的还是猪肉，尤其是猪头肉，口条，猪拱嘴，猪手，凉拌一下，味道简直不要太美好！当然了，如...详细>
    菜谱分类：湘菜
    口味：酱香
    烹饪方式：炒
    烹饪难度：简单
    烹饪菜式：湘菜
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    baike.so.com

  • 臭豆腐的做法_360问答

    1个回答 - 提问时间：2013年09月08日

    最佳答案： 油炸臭豆腐 英文名:Deep-Fried Fermented Tofu 【一】 原料:精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)...... 详情>>

    更多 臭豆腐做法 相关问题>>

    wenda.so.com/q/1378689685076529?src...

  • 臭豆腐的做法_臭豆腐的做法大全_怎么做臭豆腐怎么做好吃-米面...

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    美食爱好者提供臭豆腐图文并茂的做法。臭豆腐怎么做好吃,如何做臭豆腐最正宗呢?这里有最常见的臭豆腐的家常做法和臭豆腐的做法大全图解,还有最正宗的臭豆腐做法。许...

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