- 1、肉末烧茄子。用料：紫茄子1-2个、猪肉末100克、蒜适量、葱适量、青辣椒一个、酱油2勺、糖少许、料酒一勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、食用油2勺。做法：（1）备好所需食材。（2）茄子洗净后切成长条。（3）上锅蒸熟备用。（4）葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切小丁。（5）锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜...详情 >查看更多精选
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茄子的做法大全_360问答
1个回答 - 提问时间：2015年11月25日
最佳答案： 把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长,1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。 (2)葱,姜切丝,蒜切片,尖椒,胡萝卜切线,香菜切寸段。...... 详情>>wenda.so.com/q/1462431356723182?src...
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