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  • 荠菜豆腐羹_360百科

    荠菜豆腐羹是上海市传统的名菜,属于沪菜系。荠菜鲜香、豆腐滑嫩,称得上是营养丰富,美味可口,价廉物美的大众菜。豆腐为植物蛋白食品,含有丰富的氨基酸,具有清热、利水、补中益气的作用。配以清热、止血、凉血、降压的荠菜及其食品,其清热利水降压的... 详情>>
    做法 - 营养价值 - 做法二 - 做法三 - 全部

    baike.so.com/doc/1269774-134...

  • 荠菜豆腐羹是一道非常受欢迎的家常菜,它以豆腐、荠菜和各种调料为主要原料,口感鲜美,营养丰富。 首先,准备好一些食材,包括嫩豆腐、荠菜、鸡蛋、姜末、葱花、水淀粉、盐、胡椒粉和鸡精等。接着,将豆腐切成小块,荠菜洗净切成小段备用。 在锅中加入适量的油,放入姜末煸炒出香味,再加入清水烧开。将豆腐块放...详情 >
    1、荠菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽 烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。 2、把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。 3、放入切碎的荠菜,再度煮开即关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。详情 >
    1.荠菜洗净留根部,切成小段备用 2.淀粉加入清水拌匀,备用 3.豆腐划成小块备用 4.锅内加适量水,加入盐,大火煮。在水冒小泡,开之前,倒入豆腐。 5.豆腐在锅内似开非开的时候,倒入荠菜,保持中大火,入一半白胡椒粉和芝麻油。 6.淀粉液完全倒入锅内后,汤羹沸腾。关火出锅详情 >
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  • 荠菜豆腐羹的做法大全_荠菜豆腐羹家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】荠菜豆腐羹栏目为您推荐荠菜豆腐羹做法大全,荠菜豆腐羹怎么做好吃技巧分享,荠菜豆腐羹最正宗的做法和荠菜豆腐羹家常做法推荐,更多荠菜豆腐羹的简单做法就来下厨房。

    www.xiachufang.com/category/1005017/

  • 荠菜豆腐羹的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:荠菜 适量 韧豆腐 适量 浓醇高汤 适量水淀粉 少许香油 适量 盐 适量
    • 做法:1、韧豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟。2、荠菜择洗沥水,备用3、豆腐丁入沸水锅中汆烫一下,去... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/18220531.html?x...

  • 荠菜豆腐羹的做法_荠菜豆腐羹怎么做_kiss战女的菜谱_美食天下

    荠菜豆腐两种原本平淡的味道在高汤的调和下显得浑厚而不失原味,野香与清素互融相濡,鲜香、爽口、挂唇,回味无穷。” 韧豆腐 适量 浓醇高汤 适量 荠菜豆腐羹的做法步骤...

    home.meishichina.com/r...

  • 荠菜豆腐羹怎么做_荠菜豆腐羹的做法_月亮晶晶_豆果美食

    荠菜豆腐羹的做法,荠菜豆腐羹怎么做请看步骤:1.准备原材料。肉切丝,干淀粉放水搅拌成水淀粉2.荠菜反复清洗干净,择去根和老叶,沥干切碎3.里脊肉丝放点蚝油拌匀腌制4.嫩豆...

    www.douguo.com/cookbook/89644.html

  • 荠菜豆腐羹的做法_荠菜豆腐羹怎么做_米娅_美食杰

    荠菜做羹汤或做馄饨馅都是最经典的,既然馋它,遂用最经典的方式来烹饪,做成了一碗香气四溢的荠菜豆腐羹。过程极简,荠菜、豆腐、肉丝,一锅水,勾芡后一切妥当,而味不因食材...

    www.meishij.net/jiangchangcaipu...

  • 荠菜豆腐羹的做法_荠菜豆腐羹怎么做_泡沫之肥的菜谱_美食天下

    荠菜豆腐羹的做法步骤 1 肉末加1勺匙料酒、1茶匙盐、生粉上浆15分钟左右。荠菜洗净去根,焯水切末。 2 内酯豆腐切小块。 3 坐锅热油,放肉末煸炒。 4 加适量水,煮开后加豆...

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