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葱油拌面
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葱油拌面
一、葱油拌面的材料方面1.准备好面饼一个，提前泡好备用，如果食量大可以适当加面饼哦；生葱一把，切成段备用；蒜两粒，切成片备用；冰糖30克2.烹饪步骤（1）首先，锅烧热，记得要把锅烧干才能放油哦，如果有水渍就下油的话会溅出来哦，油要适量多一点；（2）然后下冰糖融化，这个时候一定是小火的，因为大火容易...详情 >
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葱油拌面
1、食材；面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。 2、葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸。 3、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热。 4、放入切好的香葱段。 5、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。 6、将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可。 7、将煮好的面过冷开水，捞出沥干水分。 8、加入1勺葱油，放入些炸...详情 >
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葱油拌面
葱油拌面是一道美味的主食，它的香气扑鼻，口感爽滑，让人回味无穷。首先，需要准备面条、葱、生抽、老抽、白糖、食盐、油等食材。面条可以选择细面条或者龙须面，葱可以选择小香葱。接下来，将小香葱切成段，用热油炸至金黄色，捞出备用。将面条煮熟，捞出备用。在煮面的同时，可以调一个酱汁，将生抽、老抽、...详情 >
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葱油拌面
百科

葱油拌面是一道以面条、食用油、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖等作为食材制作而成的家常面食。菜品特色口感细腻：面条煮熟后，利用凉水冲洗干净，面条口感筋道、细腻，不易烂软。香气诱人：用葱油做调料可以使面条散发清...详细>
分类：小吃，家常面食
口味：鲜香，微甜，咸
主要食材：面条、食用油、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖等
发源地：上海
适宜人群：老少皆宜
中文名称：葱油拌面
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