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蒸馒头
1.1、准备好酵母粉。 2.2、温水中加入白砂糖，再加入酵母粉混合搅拌均匀。 3.3、准备好的酵母水倒入面粉中揉成面团。 4.4、面团发酵到有蜂窝状态即可， 5.5、把面团拿出来放到案板上反复揉，挤压排气。 6.6、再把面团分成大小均匀的面包胚。 7.7、然后一个个垫上油纸。 8.8、再放入蒸笼里。 9.9、馒头蒸好后即可完成。详情 >
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蒸馒头的做法教程
1、原料：面粉适量、酵母少许、水适量。2、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。3、发酵好的面团排气揉光滑。4、分成等份搓成长条，分成小剂子。5、揉圆揉光滑成馒头。6、做好后再次醒发15分钟。7、馒头凉水入锅。8、大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。9、...详情 >
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蒸馒头的方法
1、一斤的面粉、四分之一袋的自发粉。
2、将准备好的自发粉用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手...
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。
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- 材料：面粉 500克酵母 5克白糖一汤匙清水适量
- 做法：1、将酵母和白糖放入面粉中2、用筷子将它们搅拌均匀3、一点一点加入清水4、搅成大的棉絮状,并没... 详情>>
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蒸馒头
百科

一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，蒸馒头做法简单易学，多数家庭都会做。制作方法做法一1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自...详细>
分类：节日食品
口味：微甜
主要食材：面粉
工艺：蒸
中文名称：蒸馒头
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