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    蛋黄酥的做法
    准备好肉松，猪油各70g和75g，糖38g，水70g，低粉190g，低粉150g，咸蛋黄，豆沙。在碗里加入低粉190g，猪油70g，水70g，糖38g，混合成油皮材料，盖上保鲜膜，静置30分钟。再在碗里放入低粉150g，猪油75g，混合成油酥材料，同样盖上保鲜膜，静置30分钟。把咸蛋黄浸泡白酒，放入烤箱温度180度，烘焙5分钟。接着...详情 >
    天奇生活
    蛋黄酥的做法
    1、将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。2、将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放入冰箱冷藏备用，将油皮油酥各分成16份，用油皮包着油酥醒15分钟。3、将面团擀成椭圆形，翻面详情 >
    三峡网
    蛋黄酥的做法
    首先酥皮材料混合后揉匀，盖保鲜膜静置三十分钟，然后豆沙包入蛋黄，油皮和油酥分别分成16份，油皮内包入油酥面团，其次擀成椭圆形后卷起，盖保鲜膜松弛20分钟，再次擀开后卷起，盖保鲜膜再松弛20分钟，将面团放于桌面用手掌压扁后，擀开包入馅料收口朝下，刷上一层蛋黄液撒上芝麻，放入烤箱180度30分钟即可。详情 >
    懂视
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  • 【蛋黄酥的做法大全_蛋黄酥家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    快手大包酥彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产全程视频教学 .24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 :、低筋面粉、猪油.

    www.xiachufang.com/category/1010719/

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  • 蛋黄酥的做法_蛋黄酥(多图超详细讲解)_蛋黄酥怎么做_忧郁土豆的...

    做过几次蛋黄酥,综合了几个方子,也总结了经验教训,做了个比较可行的方子,写得很详细了,新手也能做出美味的蛋黄酥.烤盘上铺上锡纸或油纸,包好的蛋黄酥盖上保鲜膜最后静置30分钟,这样是为了让油酥皮可以松弛有延展性,烘烤的时候不会爆开,另外一个是让冷藏过的馅料恢复室温,否则热胀冷缩同样很容易爆开。.

    home.meishichina.com/r...

  • 蛋黄酥的做法 (约899个相关视频) 高清在线观看
     - 360视频

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  • 蛋黄酥的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：水油皮材料: 高筋面粉 180克猪油 66克白糖 25克 温水 75克 油酥材料: 低筋面粉 140克猪油 70克 内馅: 咸蛋黄 16个 豆沙 400克 表面装饰: 蛋黄 1个黑芝麻 适量 高度白酒(喷咸蛋黄) 适量
    • 做法：1、把咸蛋黄放到烤盘里,表面喷少许的高度白酒,放入烤箱中层180度烤10分钟后取出晾凉备用。2、把... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/93...

  • 蛋黄酥
    百科

    蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。成分热量 386(千卡)钙47(克)核黄素 0.04(毫克)脂肪 3.9 (克)铁3(毫克)维生素C 0(毫克)膳食纤维 0.8(克)锌 1.46(室克)...详细>
    外文名：Egg-Yolk Puff
    主要原料：小麦，黄油，蛋黄，咸鸭蛋、豆沙
    主要营养成分：脂肪，蛋白质、碳水化合物
    是否含防腐剂：是
    适宜人群：儿童，老年
    储藏方法：阴凉保存
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    baike.so.com

  • 蛋黄酥的家常做法_360问答

    1个回答 - 提问时间：2015年02月28日

    最佳答案： 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。材料主料:蛋黄130g、黄油90g、低...... 详情>>

    更多 蛋黄酥的做法 相关问题>>

    wenda.so.com/q/1452607366724752?src...

  • 蛋黄酥的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：中筋面粉(油皮用) 200克 猪油(油皮用) 70克 水(油皮用) 90克 细砂糖(油皮用) 10克 低筋面粉(油酥用) 140克 猪油(油酥用) 75克 咸蛋黄 11个 豆沙 440黑芝麻 适量 蛋黄液 2个
    • 做法：1、称好所需要的材料。2、蛋黄放入预热好的烤箱,于170度烤3-5分钟,出炉放凉后切半。3、把440克豆... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/81464768.html?x...

  • 蛋黄酥的做法_蛋黄酥的做法大全_【香哈网】

    香哈菜谱为您提供了蛋黄酥的做法,精心挑选由众多美食家提供的蛋黄酥的做法大全,并配有蛋黄酥的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学! APP下载 蛋黄酥的做法大全 蛋黄酥...

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蛋黄酥的做法

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