豆腐乳_无追搜索

豆腐乳
1.1.先将豆腐放入锅中焯水，煮五分钟就可以了 2.2.放置在厨房纸上，晾干其表面的水分 3.3.将盒子底部放上一张纸巾或纱布，均匀的摆上一次性筷子 4.4.豆腐放置凉了之后，就装进盒子当中 5.5.可以盖上盖子开始发酵了，25度发酵5-7天就可以了 6.6.这是在温度18度，发酵5天之后的样子，发黄，表面有点黏黏的 7.7.夹起来状态...详情 >
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豆腐乳怎么做
1、做法：在密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。2、放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。3、把盖子盖好，放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。4、混合好调料，让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。5、把沾好调料的豆腐块码放在容器中，...详情 >
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豆腐乳的吃法
1、豆腐乳可直接食用，表面撒上一点白砂糖，用来佐粥、佐饭。豆腐乳也可以当作配料用来做菜。2、腐乳土豆的做法：3、食材：土豆、腐乳、生抽，小葱。4、土豆切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切碎。5、锅热后倒油，放入土豆块煸炒一下，加入一点生抽和水炖煮。6、煮至土豆软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入...详情 >
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腐乳
百科

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其...详细>
外文名：fermented bean curd
别称：豆腐乳，南乳，猫乳
主要原料：黄豆、米酒、糙米、食盐、砂糖
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，钙质
主要食用功效：开胃消食调中
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豆腐乳_自制豆腐乳_菜谱_美食天下

据说,豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品,富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能...
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【豆腐乳的做法大全_豆腐乳怎么做好吃_家常做法推荐】_下厨房

老豆腐、盐、豆腐乳菌、花椒粉,辣椒粉、白酒.老豆腐、腐乳曲、50°以上白酒(消毒➕沾霉豆腐)、红油、菜籽油或香油、ߑ 辣椒面(①红油腐乳)、ߑ 盐巴 (①红油腐乳乳)、ߑ 花椒面 (①红油腐乳)、ߤ ߏ 黄酒 (②红方腐乳)...
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豆腐乳 (约898个相关视频) 高清在线观看
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制作家庭传统夹江作法李子白菜桂林河北北京
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豆腐乳怎么做_豆腐乳的做法_豆果美食

3至5分钟,蒸的时间越长豆腐里的水分越少,做出来的豆腐乳越硬,所以大家注意时间哦 .豆腐蒸的时间不能太长,否则做出来的豆腐乳会太硬.
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豆腐乳
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~ 豆腐乳 豆腐乳又名红方、白方、酱豆腐。豆腐乳是用豆腐经接种毛霉菌发酵后腌制而成的豆制品,又可分为加红曲米汁的红腐乳,不加红曲的白腐乳。它具有霉香宜人,促进食欲的作用,是查看更多既可作为佳肴也可作为配料、调料的东方特色食品。营养成分:豆腐乳各种营养素含量基本与豆腐干相同,并稍有减少,蛋白质及各种必须氨基酸的...
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爱吃豆腐乳的快试试,学会这种做法,放半年都不会坏,每天都想吃
2022年6月15日 - 但是现在外面买的瓶装豆腐乳,都加入了很多防腐剂和添加剂,实在是让人不敢多吃,今天就教大家自制豆腐乳,只需简单几步,就能轻松做出来,而且味...
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自制豆腐乳的做法_菜谱_香哈网
- 材料：老豆腐白酒干辣椒末调和油食盐鸡精白糖
- 做法：1、老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油(拍照时忘了调和油)。2、将老豆腐切成小块沥... 详情>>
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