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  • 青菜豆腐汤怎么做
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    青菜豆腐汤怎么做
    1、材料：嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。2、姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块；3、砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；4、放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食材，大火煮沸后转小火慢炖五分钟；5、加入青菜段，大火一分钟后加盐、鸡精调味，关...详情 >
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    青菜豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴，江南地区尤为流行。 此菜汤白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美，清爽宜人，非常适合夏季食用。青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小丁。入锅，倒入高汤。加入盐、糖(少... 详情>>
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