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  • 1.准备所需材料2.苦瓜挖瓤切片豆豉鲮鱼切块3.水烧开后加入盐和花生油4.倒入准备好的苦瓜5.12分钟后捞出过一过凉水6.热锅倒入姜蒜7.大火翻炒30秒8.倒入豆豉鲮鱼翻炒30秒9.倒入苦瓜大火炒两分钟转中火加入生粉水2勺蚝油翻炒均匀即可10.最后倒入少许配菜11.熄火装盘详情 >
    1、主料:苦瓜、豆豉鲮鱼。辅料:蒜、干辣椒。2、苦瓜洗净切成厚约4cm的斜片,鲮鱼切小段,大蒜切末,干辣椒切丝备用3、水烧开,放入苦瓜焯30秒捞出。4、锅里倒油烧热,放入蒜末,干辣椒丝爆香。5、放入罐头里的豆豉翻炒,炒出香味。6、倒入焯过的苦瓜快速翻炒。7、再放入切好的鲮鱼快速翻炒均匀即可。详情 >
    苦瓜一根洗净切片。
    豆豉鲮鱼罐头备用。
    锅内热油爆香蒜米。
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  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜_360百科

    豆豉鲮鱼炒苦瓜是以鲮鱼和苦瓜为主要原料,以蒜瓣、蚝油等为配料制作的菜品.制作过程1.苦瓜一根洗净切片.2.豆豉鲮鱼罐头备用.3.锅内热油爆香蒜米.4.倒入苦瓜入锅内翻炒.5.拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用.5.待苦瓜变色后把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内.6... 详情>>
    制作过程 - 功效 - 小贴士 - 做法

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  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法_豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做_宸·羽的菜谱_美食...

    3.苦瓜一条。4.苦瓜切成4小块,用刀切去白瓤。5.斜刀切成片。6.片好的苦瓜。7.烧开一锅水,加适量的油和盐,将苦瓜焯水2分钟。8.捞起备用。…… 菜谱 豆豉鲮鱼炒苦瓜 宸·羽...

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  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,广东人夏天经常吃的家常菜,下饭又好吃_备用_做法_...

    2023年1月9日 - 今天就跟大家分享一道苦瓜的家常做法,这一种做法在广东是很常见的,但是在其他地方可能很多人都没有吃过,那就是广东名菜豆豉鲮鱼炒苦瓜。 3....

    www.sohu.com/a/627404717_120977422

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:苦瓜 1条 豆豉鲮鱼 半罐(鹰金钱牌)蒜 2粒 鸡精 盐 糖 少量
    • 做法:1、所有原料备齐。2、苦瓜开边去籽,白色的内膜尽量掏干净,掏不干净苦味就增多,然后切片,姜剁蓉,... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/5578666.html

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜

    2022年6月29日 - 是广东大排档的必点菜,下饭神器,豉香浓郁,鲮鱼酥脆,苦瓜清凉解暑。苦瓜不苦,碧绿脆爽的秘诀详见下方菜谱。 By余小西的记食簿...

    www.360kuai.com/pc/9d2ff753bcabc8ce0?...

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:苦瓜 豆豉鲮鱼罐头 姜 鸡精
    • 做法:1、苦瓜剖开,去掉中间的瓤。2、切成小条状。3、把苦瓜条焯水。4、豆豉鲮鱼罐头打开,注意安全,小... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/2919905.html

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做_豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法_summer的家_豆果...

    豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法,豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做请看步骤:1.将苦瓜对半剖开,用勺子挖出内瓤,用刀斜片成薄片2.将豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和鲮鱼分开,豆豉用刀切成小粒,鲮鱼掰成...

    www.douguo.com/cookbook/189590.html

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