- 1、食材：鸡爪500克，豆豉50克。黄酒一大勺，老抽两小勺，白糖一勺，盐适量，鸡精少许，红辣椒三个，花椒一小把生姜一小块，大葱一段，蒜两瓣。2、先将鸡爪洗净，烧一锅水，水开后将鸡爪放入抄水，一分钟即可，抄完水的鸡爪过凉水备用。3、生姜切丝，蒜拍碎，红辣椒切碎，葱切斜刀，小香葱切末备用。4、坐锅点火...详情 >查看更多精选
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【豆豉凤爪的做法大全_豆豉凤爪家常做法_怎么做好吃】_下厨房
【下厨房】豆豉凤爪栏目为您推荐豆豉凤爪做法大全,豆豉凤爪怎么做好吃技巧分享,豆豉凤爪最正宗的做法和豆豉凤爪家常做法推荐,更多豆豉凤爪的简单做法就来下厨房。
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豆豉鸡爪的做法_菜谱_香哈网
- 材料：鸡爪 1盘(10只)生姜 1块 干豆豉 1勺 盐 冰糖酱油 蚝油 料酒 老卤汁 半碗
- 做法：1、清水中加入拍碎的姜片以及料酒,将买回的鸡爪冲洗后放入浸泡2个钟头后进行再处理:剪去爪上趾甲... 详情>>
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豆豉鸡爪的做法_豆豉鸡爪怎么做_菜谱_美食天下
锅中放入适量的油,油热后放入八角,花椒,姜,蒜,干红辣椒炒香,然后放入老干妈豆豉适量翻炒几秒,放入鸡爪继续翻炒,倒入少许老抽及少许糖,翻炒均匀,放入适量的高汤或开水,加入少许盐,加盖焖两分左右,别忘了出锅前加....准备工作鸡爪洗净备用,生姜切片,大蒜去皮,干红辣椒切段。.2.老干妈豆豉这部分可以根据自己的口味发挥,即使不加味道也很好,我个人比较喜欢用,味道好有很省事(福临门...home.meishichina.com/r...
豆豉凤爪的做法_菜谱_香哈网
- 材料：凤爪 500克豆豉 30克蒜 4瓣姜 1小块料酒 适量 老抽 适量 盐 适量
- 做法：1、生姜切片放入水里煮开2、凤爪洗净倒入锅里,加料酒煮开3分钟,捞起凤爪晾干水分,不要留太多水分... 详情>>
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【豆豉鸡爪的做法步骤图,豆豉鸡爪怎么做好吃】籁籁的博客_下厨房
- 材料：老卤汁 半碗 鸡爪 1盘(10只) 生姜 1块 干豆豉 1勺 盐 冰糖 酱油 蚝油 料酒
- 做法：1、清水中加入拍碎的姜片以及料酒,将买回的鸡爪冲洗后放入浸泡2个钟头后进行再处理:剪去爪上趾甲... 详情>>
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豆豉蒸凤爪的做法_菜谱_香哈网
- 材料：鸡爪 8个豆豉 2小勺蚝油 2小勺 海鲜酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量葱 1根姜 适量蒜 半头 米椒 5个 辣椒油 适量花椒 适量大料 适量 香叶 适量桂皮 适量
- 做法：1、鸡爪用凉水冲洗干净2、把鸡爪从中间段开并剁去指甲3、准备好调料4、锅中加水倒入鸡爪、调料和... 详情>>
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