贵溪捺菜_360百科
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贵溪捺菜- 鹰潭特产- 特产通
贵溪捺菜是江西省贵溪地区的一道特色小吃,也是一种腌制菜品。原料为芥菜,并且选用芥菜是因为芥菜在储藏和腌制后都比较耐挤耐压。贵溪捺菜在制作过程中,包含多种香辛料和调味品,如辣椒、洋姜、大蒜、食盐、味精、芋片、鲜笋等,每道工序都需要把握好度数,才能确保制成的捺菜口味鲜、香、脆、嫩、咸、辣兼具。
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贵溪捺菜-贵溪市特产
贵溪捺菜又称道菜和百岁菜,因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体,含多种氨基酸、维生素和微量元素,食之...
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「一路芬芳」故乡的贵溪捺菜_味道_食物_芥菜
2024年2月24日 - 在我的记忆中,小时候路边卖捺菜,几毛钱就可以吃上,但那时兜里没钱 ,家里也穷,母亲怕我们小孩子嘴馋,就自己亲自来做。www.sohu.com/a/759846036_121117481?sc...
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贵溪捺菜特产介绍_鹰潭特产
贵溪捺菜为江西省非物质文化遗产。贵溪捺菜又称道菜和百岁菜,因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮菜”。此菜融鲜、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣为一体,含...
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贵溪捺菜,家乡的味道、妈妈的味道!
在江西鹰潭,贵溪捺菜鲜香脆嫩,酸中带甜,甜中带辣,你吃过吗
2020年8月12日 - 在江西鹰潭,贵溪捺菜,也叫百岁菜、长寿菜,是江西省贵溪市的传统风味小吃。因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮菜”。地道的农...www.360kuai.com/pc/98c8a5b1010f10bc5...
贵溪捺菜贵溪-食品商务网
捺菜-贵溪市特产
捺菜:是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备,色、香、味俱全,不但是被地美味食品,还走进了南昌、杭州、上海等城市。,捺菜,捺菜简介,贵溪市特产 您现在的位置: 捺菜...
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