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酥油茶
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酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，是一道以酥油、砖茶、盐为主料制作的药膳，含有蛋白质、鞣酸等营养成分，具有御寒、生津止渴、补充能量等功效。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入...详细>
外文名：buttered tea
类型：饮品
食用功效：御寒、生津止渴、补充能量
主要食材：酥油、茶汁、青稞面
主要营养成分：蛋白质、鞣酸
出处：中国西藏
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酥油茶
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酥油茶
1.准备好酥油、普洱茶和盐 2.冲泡普洱茶至图中颜色 3.把酥油放进料理机 4.加入泡好的茶水，用料理机打半分钟 5.最后一步，加入盐巴 6.配上小点心，暖身暖心的下午茶就ok啦详情 >
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酥油茶的做法
1、制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入藏民称为“董莫”的酥油茶桶，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。 2、小贴士：酥油茶可甜可咸，加入一点盐就是咸味的奶茶，也很有风味！青海人喝奶茶大都喜欢咸味的，...详情 >
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酥油茶是什么
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。详情 >
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