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酥油(豆瓣)
酥油和黄油的区别说明
发贴时间:2012年12月2日 - 
酥油也是100%全脂肪,但是因为其不会像黄油和人造黄油那样会受搅拌产生的摩擦力影响而分离、融化,所以酥油非常适合搅拌发打。许多烘焙师使用酥...www.360doc.com/content/12/1...
酥油
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