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  • 酱爆肉
    百科

    酱爆肉是四川的一道特色名菜,属于川菜,主要食材是猪肉,主要烹饪工艺是爆炒。香带酱味,呈深酱色,四季皆宜食用。在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。详细>
    分类:川菜
    口味:
    主要食材:猪肉,芥菜
    中文名称:酱爆肉
    查看更多 >

    baike.so.com

  • 酱爆肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:五花肉 洋葱 小尖椒 甜面酱 豆瓣酱 盐 葱姜蒜
    • 做法:1、五花肉入铁锅中,提前须要拣尽猪毛,肉皮烙到略焦以去腥2、烧好的猪皮黑黑的,用清水清洗,顺便刮... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/5849757.html

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  • 酱爆肉的做法步骤图,酱爆肉怎么做好吃】做饭爱洗碗_下厨房

    • 材料:甜面酱 勺 糖 克 蒜苗 根 五花肉 土豆 二金条青椒
    • 做法:1、五花肉整块用煮十五分钟到二十五分钟之间,加入花椒、料酒去腥,捞出来冷却切薄片2、蒜苗、土豆... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/103736111/

  • 酱爆肉的做法_菜谱_美食天下

    这道酱爆肉,实际上也是川渝地区的一种回锅肉,这种回锅肉不使用郫县豆瓣,而只用麦酱,加上青红辣椒洋葱配菜,色泽亮丽,肉香混着浓郁的酱香,食后唇齿留香,回味无穷,是道极下...

    home.meishichina.com>...>热菜

  • 酱爆肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:五花肉 300克 大蒜苗 50克大蒜 2瓣豆瓣酱 2勺 老干妈油辣椒 1勺姜 3片 盐,白糖,料酒,味精 少许 花椒粒 20粒 红柿椒 半个
    • 做法:1、五花肉煮熟切片,红柿椒、大蒜、姜切片,蒜苗切段(杆叶分开)2、炒锅入肉片慢炒出油3、至肉片卷... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/79709361.html

  • 酱爆肉怎么做_酱爆肉的做法_豆果美食

    酱爆肉的做法,酱爆肉怎么做请看步骤:1.甜面酱中按5:1:1的比例加入白糖、花生油,调匀后放入碗中用保鲜膜密封后大火蒸30分钟。蒸过的甜面酱风味会更好。嫌麻烦的话,也可...

    www.douguo.com/cookbook/2296344.html

  • 酱爆肉的做法_【川菜】酱爆肉---超详细_酱爆肉怎么做_菜谱_美食...

    配菜最好可以用蒜苗的但是没有买到,洋葱跟辣椒也很不错。我们家炒回锅肉酱爆肉都用洋葱的。 酱爆肉一定要五花肉有一点肥肥的。肉皮一定要烙一下,可以去肉皮腥味。 切...

    home.meishichina.com/r...

  • 酱爆肉的做法大全_酱爆肉的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片...

    美食杰酱爆肉的做法大全,不只是3篇菜谱的罗列,更对酱爆肉多种做法、网友对菜谱态度等多方面数据进行了整理分析,让优质的菜谱更容易被发现,让更多的人真正体会到做菜的...

    www.meishij.net/caipu/jiangbaorou/

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