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  • 1.话梅用水先泡半小时,使其味道释放些。2.准备好葱丝(泡水中容易卷曲)、葱白段、姜片、八角。各种调味备用。3.排骨泡清水中,换二次水。然后入冷水锅,放二片姜大火煮开,中小火煮二三分钟,撇去血沫。4.锅中,加油,小火加热,手放锅上方微热放入冰糖翻炒至溶化,一直不断搅拌糖液与油,颜色越来越深呈深褐色...详情 >
    1、排骨洗干净,放干水,加入料酒、酸梅酱、少许胡椒粉拌匀静放些时间,能包好放进冰箱最好。2、需要调理时取出,热锅上油,中小火夹入排骨煎两面少许金黄,这里看好火,因酸梅酱含糖份容易焦。3、剩下的汁加水倒入排骨大火煮熟排骨,水量稍多些,煮至水干即可,最后最后这里要小心焦,关小火。详情 >
    1.排骨洗净滤干水份后加入沃康山茶油、盐、白糖、淀粉、生抽腌制20分钟以上2.热锅倒入沃康山茶油烧热后放入姜片、蒜片3.接着加入腌制好的排骨中火两面煎香4.煎至金黄的排骨加入白酒白糖酸梅酱翻炒生抽5g再加入清水盖上锅盖中小火闷煮10分钟收汁5.最后加入小米辣或葱花装盘出锅6.沃康山茶油绝对好油一级压榨纯度高...详情 >
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  • 酸梅排骨_360百科

    酸梅排骨是一道美味可口的传统名菜。主要原料为排骨400克(约10两半),蒜茸2汤匙。把排骨洗净,抹乾水分,在表面刻少许刻痕。用调味料和蒜茸腌排骨半小时。把排骨放在碟上,用保鲜纸包裹,留一开口处疏气,中火煮4分钟。除去保鲜纸,高火煮2分钟,即... 详情>>
    制作原料 - 制作方法 - 食疗功效 - 注意事项

    baike.so.com/doc/5351411-558...

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  • 酸梅排骨的做法_酸梅排骨怎么做_养生小仙女的菜谱_美食天下

    3.酸梅子压开,加白糖拌匀。4.放入腌制好的排骨,再加入生粉。5.拌匀腌制半小时。6.装盘,放进锅里蒸20分钟左右就可以。7.我是放在电…… 菜谱 酸梅排骨 养生小仙女 “突发...

    home.meishichina.com/recipe-52...

  • 酸梅排骨的做法_酸梅排骨怎么做_尖尖_实验室的菜谱_美食天下

    我是直接下锅用糖油去锁住排骨的香味,经过小火焖炖汤汁被酸味的味道浸染,最后收汁完全包裹住排骨,啃着排骨,还能吃话梅,一举两得,值得拥有。” 酸梅排骨的做法步骤 1 排...

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  • 酸梅排骨的做法_酸梅排骨怎么做_美食杰

    酸梅排骨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。 酸梅排骨的讨论 给内容一个标签:随意吐槽提问求解 声明:美食杰网站...

    www.meishij.net/recaipu/suanmei...

  • 酸梅排骨

    2022年6月9日 - By 喀喇喀喇用料排骨 500克话梅 10粒姜 6片冰糖十粒八角 2个桂皮 1小块香叶 3片年糕适量做法步骤1、准备好材料,排骨抓一把淀粉抓拌一下,然后...

    www.360kuai.com/pc/9df0774369e10d6c8...

  • 酸梅排骨的做法步骤图,酸梅排骨怎么做好吃】高小发_下厨房

    • 材料:排骨 500克 蒜瓣儿 10颗 姜块(小块) 6块 酸梅酱 2勺(餐勺) 生抽 2勺(餐勺) 冰糖 3-4粒
    • 做法:1、没办法太具体调料克数 根据自己的经验吧 , 排骨先焯水 焯透 然后冲水冲干净。姜 蒜 切好备用2... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/104260533/

  • 酸梅排骨

    2023年6月19日 - 今天和大家分享一款美味的家常菜——酸梅排骨的做法供您参考。据说这道美食我使用到了东古系列调味品:东古上等蚝油,东古老抽王,东古酸梅酱,...

    www.360kuai.com/pc/9d650b9c894711d40...

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