酸萝卜老鸭汤_无追搜索

酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。做法做法一食材更多详情 >
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酸萝卜老鸭汤
1.老鸭半只洗净剁成小块； 2.准备食材：酸萝卜，泡椒，泡姜 3.将泡菜切片，小米椒切碎； 4.鸭肉切块焯水备用 5.锅内做油，油热后下入小葱段，姜片，泡椒，泡姜炒香 6.炒香辅料后下入酸萝卜块，翻炒片刻后下入焯好水的鸭块，放入热水淹没过鸭块，大火烧开转中小火炖至。鸭肉顿至八成熟时调味：放少许白糖提鲜中和酸味...详情 >
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酸萝卜老鸭汤
1、材料：老鸭1800克、酸萝卜900克、生姜一块、料酒、盐、油。 2、鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。 3、烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。 4、将鸭肉捞起，洗去血沫。 5、酸萝卜切成大块。 6、鸭肉先放入汤锅里，加入生姜以及适量的水炖一个小时左右。 7、放入酸萝卜，小火炖两个小时左右...详情 >
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酸萝卜老鸭汤
百科

酸萝卜老鸭汤是四川省特色传统名菜，属于川菜系家常菜品。主要的烹饪工艺是炖。成品汤色澄亮，还可以去秋燥。做法介绍食材用料：老鸭 1/2只泡姜 1块老坛酸萝卜 6块（相当于新鲜的一整个）萝卜 1个料酒 10毫升姜片 4-6片干...详细>
口味：鲜香
主要食材：老鸭，酸萝卜
菜系：川菜系
中文名：酸萝卜老鸭汤
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酸萝卜老鸭汤
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酸萝卜老鸭汤的做法步骤 1 先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段,姜切片。 2 锅中倒入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继续煮5分钟,捞出后用清水...
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酸萝卜老鸭汤的做法_菜谱_香哈网
- 材料：鸭子半只春笋花菇白萝卜丁酸萝卜汤料一包
- 做法：1、将鸭子洗净后剁成小块。2、取一包酸萝卜调料备用。3、在做开的水中,将鸭块焯烫一下撇去浮沫,... 详情>>
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酸萝卜老鸭汤的做法_菜谱_香哈网
- 材料：鸭肉半只山药 300克枸杞少许酸萝卜适量饮用水适量葱适量姜一块花椒 10粒左右
- 做法：1、老鸭半只。2、将鸭洗干净剁成适中的小块,点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水,另外一个炖煲也要同... 详情>>
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