- 1、将鱼头洗净,从中间劈开,剁为几大块,使用厨房纸巾蘸去水分。2、将豆腐切为厚片,将笋、姜洗净切片。3、使用大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤,大火烧开。查看更多精选
酸辣鱼头汤_360百科
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- 材料:鱼头 个 姜 片 葱段 根 蒜 圣女果3个 红辣椒(生的的) 柠檬一片
- 做法:1、准备这些材料2、把鱼头腌好,放锅里两面煎一下,在把哪些步骤一的材料放油爆香,然后放水3、最后... 详情>>
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- 材料:新鲜鱼头 一个 葱段 适量 姜片 适量八角 适量香菜 适量花椒 适量食用油 适量 精盐 适量胡椒粉 适量白醋 适量
- 做法:1、新鲜鱼头一个2、将食用油放入热锅至五成熟,投入花椒,八角,葱段姜片略煸炒3、锅内加入适量的水... 详情>>
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