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  • 酸辣鸡胗做法
    食材鸡胗 500g酸豆角 100g油 5g盐 4g蒸鱼豉油 4ml味素 2g干辣椒 少许姜蒜 少许泡椒 少许米酒 少许鸡胗洗净切片，清水浸泡，用手反复抓洗，漂净血水待用洗净的鸡胗用辣妹子、米酒、盐、味素腌制1小时酸豆角洗净浸泡1小时，切米，泡椒切段，干辣椒剪段，姜蒜切米待用坐锅起大油，下鸡胗过油待用...详情 >
    芝士回答
    酸辣鸡胗的做法
    1、将鸡胗清洗干净，去除表面油脂，切好待用；2、鸡胗用开水烫一下，去除腥味，洗干净，沥干水分待用；3、锅中倒入适量油，放入蒜、姜炒出香味后，倒入酸豆角、辣椒段翻炒片刻；4、然后倒入鸡胗继续翻炒，加入少量酱油、料酒、胡椒粉、盐，快速翻炒；最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。详情 >
    懂视
    酸辣鸡胗做法
    1、原料：鸡胗500克。配料：野山椒、红椒、柠檬、白醋、糖、盐。 2、鸡胗洗干净，开水锅中加香叶与黄酒，放入洗干净的鸡胗中火煮熟； 3、将煮熟的鸡胗放入凉水中过凉，然后切片，放入密封容器内； 4、将野山椒及泡野山椒的水、红椒碎、柠檬片、白醋、糖、盐、放入密封盒拌匀后放入冰箱冷藏12个小时就可以食用了详情 >
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  • 酸辣鸡胗_360百科

    酸辣鸡胗是用鸡胗制作的一道家常菜。鸡胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。做法一制作材料主料:鸡肉适量辅料:蒜适量、生姜适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量制作方法1.将鸡胗清洗干... 详情>>
    做法一 - 做法二

    baike.so.com/doc/5631553-584...

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    美食家们上传的酸辣鸡胗的做法,这些酸辣鸡胗的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出酸辣鸡胗。 酸辣鸡胗的做法大全 您可能还喜欢的专题 版权所有 © 2004-202...

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  • 酸辣鸡胗的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：鸡胗 300克柠檬 一个 小米椒 2个 杭椒 一个葱 一段姜 4片 香叶 以前八角 一瓣花椒 一小撮料酒 适量 生抽 适量醋 适量 盐 适量糖 适量
    • 做法：1、鸡胗洗净,葱切段,姜切片2、放入锅中,加料酒,放入花椒,八角,香叶,煮20分钟3、柠檬洗净切片,去... 详情>>

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  • 酸辣鸡胗的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：鸡胗 半斤 酸豆角 适量油 适量 泡椒 适量 泡姜 适量 泡蒜 适量 郫县豆瓣 适量
    • 做法：1、把鸡胗切成小块,也可以在上面画十字,锅里放凉水,水开放入鸡胗2、热锅下油,油热了把泡椒,泡姜,... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/83805612.html

  • 酸辣鸡胗的做法_酸辣鸡胗怎么做_舍得的美食诱惑的菜谱_美食天下

    酸辣鸡胗的做法步骤 1 鸡胗适量,切成丁,入碗备用。加入适量的盐和料酒,抓均后腌制10分钟。 2 酸缸豆适量,切丁后入碗备用。将泡姜和泡蒜切片,泡红椒切成辣椒圈,入盘备用。...

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    “鸡胗用酸辣味遮掩了,没有那股腥臊味了,总觉得鸡胗就是辣辣的才好吃,酸辣味道很下饭~” 酸辣鸡胗的做法步骤 1 红辣椒和青辣椒都切小段备用。 2 酸豆角洗净后也切小段。...

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酸辣鸡胗

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