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  • 醴陵小炒肉_360百科

    醴陵小炒肉是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。是大名鼎鼎的醴陵本土菜肴,又是醴陵地区最为普及的菜品,几乎为每个食客所喜欢,慕名从外地专程赶到醴陵品尝这个菜品的食客,也不在少数。此菜既不油腻,又营养丰富,肉嫩汤甜。 详情>>
    烹饪试手 - 菜品特色

    baike.so.com/doc/7892049-816...

  • 1.菜洗净肥瘦肉都一样切薄片辣椒切圈或者切碎大蒜切片或切丁香芹切段可切长一点2.肥肉爆油至金黄色用铲子拨到一边在油中放半勺盐再将瘦肉下锅翻炒23下再拨到一边把辣椒下锅放半勺盐翻炒56下再和肉一起翻炒34下3.瘦肉变色后接半碗冷水倒入锅中沸腾后放入味精翻几下即可出锅详情 >
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  • 【正宗醴陵小炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下...

    • 材料:猪肉(前腿肉),肥瘦各半 新鲜辣椒 芹菜,大蒜苗,大蒜头
    • 做法:1、肉切薄片 辣椒切碎, 这次用到的红辣椒是公公自种的,煮煮能让汤变红,小炒肉绝配. 用青红椒各半... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/102121172/

  • 湘菜馆一道醴陵小炒肉,汤汁浓郁、肉片鲜嫩,好吃到连汤汁都不剩- ...

    我家对面就是家醴陵饭店,最拿手的菜就是醴陵小炒肉,而我老伴就是醴陵人,所以与老板很熟,故对你的大作醴陵小炒肉进行了审核,审核结果如下:此菜非醴陵小炒肉,乃是油爆肉!...

    www.ixigua.com/6900129476454121999

  • 醴陵小炒肉的做法大全,醴陵小炒肉家常做法-怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】醴陵小炒肉栏目为您提供醴陵小炒肉的做法大全,醴陵小炒肉的做法步骤图解,醴陵小炒肉的家常做法和醴陵小炒肉怎么做好吃的技巧分享,更多好吃简单的醴陵小炒肉...

    www.xiachufang.com/category/1041128/

  • 大厨教你“醴陵小炒肉”正宗做法,汤汁浓郁,肉片鲜嫩,下饭一绝,美食...

    大厨教你“醴陵小炒肉”正宗做法,汤汁浓郁,肉片鲜嫩,下饭一绝,本视频由小担家美食原创提供,20308次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚...

    haokan.baidu.com/v?pd=wisen...

  • 醴陵小炒肉的做法-百度经验

    发布时间:2017-08-30    点赞人数:21

    1.少许油,放肥肉下去爆锅,煎油,变金黄色卷片了。

    2.放大蒜子炒出香味,放瘦肉下去翻炒,放盐,瘦肉颜色没有完全变熟的时候,赶紧放辣椒爆炒,继续放盐,出香味。

    3.放水,放入芹菜,大火焖一会儿,一分钟后即可出锅

    jingyan.baidu.com/article/14bd...

  • 醴陵小炒肉怎么做_醴陵小炒肉的做法_豆果美食

    醴陵小炒肉的做法,醴陵小炒肉怎么做请看步骤:1.先把肉切好,辣椒切碎,大蒜,芹菜切好2.锅中倒少许油,把肥肉放进去直到微黄卷起,再把瘦肉放进去,翻炒一会,把大蒜辣椒放进去翻...

    www.douguo.com/cookbook/721678.html

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