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重庆酸菜鱼_360百科
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【下厨房】重庆酸菜鱼栏目为您推荐重庆酸菜鱼做法大全,重庆酸菜鱼怎么做好吃技巧分享,重庆酸菜鱼最正宗的做法和重庆酸菜鱼家常做法推荐,更多重庆酸菜鱼的简单做法就来...
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【正宗重庆酸菜鱼的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下...
- 材料：鱼(白鲢花鲢 黑鱼 都可以) 条 酸菜 泡野山椒 适量 姜片 适量 蒜 1头 葱 1根 香菜 2根 生粉 适量 花椒 花椒油 适量 芝麻油 10克
- 做法：1、买回来的鱼切大片,洗干净 腌鱼:用姜末 蒜末 大葱 青花椒 盐(盐一定要放到位就像炒菜样一定要... 详情>>
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重庆酸菜鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：草鱼 一条(4斤) 酸菜 一包(500克) 泡椒 5个大葱 1根生姜 适量大蒜 半头香葱 适量干辣椒 5个 鸡蛋清 1个淀粉 适量 大骨汤 适量 盐 适量胡椒粉 适量花椒 适量干辣椒 3个 红油豆瓣 少许
- 做法：1、新鲜草鱼一尾,宰杀清洗干净;洗去腹内黑膜2、再用剪刀剪去鱼鳍。3、横着在鱼颈部切一刀,切到鱼... 详情>>
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重庆酸菜鱼的经典做法-百度经验
发布时间：2017-10-28 点赞人数：4
1.鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾,用到从脊背处处理成两片。
2.把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼,卖鱼的都会给你弄好。
3.鱼肉洗净,刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉。
jingyan.baidu.com/article/0964...
重庆酸菜鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：黑鱼 1000g 酸菜 1颗 色拉油 3茶匙 盐 2茶匙 葱、姜、蒜 适量干辣椒 适量花椒 适量胡椒粉 适量 泡椒 适量鸡蛋 1玫 生粉 适量 白芝麻 适量料酒 适量
- 做法：1、新鲜黑鱼宰杀洗净,头、尾正反各一刀(也可用草鱼,黑鱼刺少,老人儿童吃方便)2、延中骨片下两边... 详情>>
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重庆酸菜鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：草鱼 1500克 重庆泡酸菜 200克 泡萝卜 150克 泡海椒 100克 红苕粉条 200克 泡姜 100克淀粉 60克鸡蛋 2个 白酒 15克 鸡精 味精 老姜片 小葱 大葱节 猪油
- 做法：1、草鱼一条!2、宰杀后去骨留肉!3、鱼肉改片!4、鱼头、骨改块!5、骨头用姜片、葱节码味加少量白... 详情>>
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重庆酸菜鱼
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