镇江肴肉_360百科
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镇江肴肉-京口区特产
后来,人们嫌“硝肉”一名不雅,改为“水晶肴肉”,流传至今,成为镇江的传统名产.三百多年来,镇江水晶肴肉一直盛名不衰,驰誉南北,并有新的发展.
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镇江肴肉_镇江肴肉的做法- 江苏特色小吃- 香哈网
肴肉虽是凉菜,但非同于一般熏腊之类.相传三百多年前,镇江酒海街有一家夫妻酒店.
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江苏镇江肴肉来历传说-传统文化-炎黄风俗网
当初,镇江城里六街三市,最热闹的地方,要数酒海街.镇江老话叫做:“二月二,龙抬头,家家带活猴.
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【镇江肴肉的做法步骤图,镇江肴肉怎么做好吃】S唯有美食与爱不可...
- 材料：猪肘 葱姜 料酒 香叶 桂皮 草果 小茴香 八角 盐 味精 糖 醋 耗油 香油 红油 美极鲜 蒜末 熟芝麻 鸡汁
- 做法：1、猪肘烫毛取骨汆水。2、锅内加水、香料、盐、味精、糖、料酒压制五十分钟。3、将压好的猪肘趁... 详情>>
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镇江肴肉的做法_镇江肴肉怎么做_美食杰
“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”,亦叫“水晶肴蹄”,是驰名中外的镇江名菜。 镇江肴肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分...www.meishij.net/chufang/diy/shipincaipu/s...
镇江肴肉的做法_镇江肴肉怎么做_镇江肴肉的家常做法_凌云【心...
- 材料：材料 主料:猪前腿750克。硝1茶匙,花椒l汤匙,姜丝少许。
- 做法：做法 ①蹄膀肉切开成一大片后,在肉面擦上硝和炒过的花椒与盐,放在冰箱中3天(需翻面两次)。 ②将... 详情>>
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镇江肴肉,镇江肴肉的家常做法- 美食杰镇江肴肉做法大全
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