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隆江猪脚饭培训网:正宗隆江猪脚卤水配方的做法,香糯,浓稠,黏嘴
隆江猪脚饭培训网提醒:【味道不正宗=生意失败亏钱】,实体店学习正宗隆江猪脚卤水配方的做法,拒绝色素/添加剂,酱香浓郁,香糯,浓稠,黏嘴
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隆江猪脚_360百科
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安装无追扩展，拦截潜在追踪器
添加扩展到浏览器添加后不再显示 隆江猪脚怎么做?_百度知道
6个回答 - 回答时间：2020年9月13日
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正宗隆江猪脚做法-百度经验
发布时间：2017-06-27 点赞人数：13
1.猪脚去毛,洗净切段(台湾这里的猪皮很薄,脂肪不是多,所以吃起来比较不腻)香葱只保留葱白,大蒜去皮,姜去皮切块。
2.锅内放入凉水,将猪脚块放入煮。
3.煮开后见起泡沫熄火,将水倒去,猪脚洗干净(锅子太小我已经先装出一些猪脚了)。
jingyan.baidu.com/article/380a...
隆江猪脚饭到底是什么来头?
其中有一道猪脚,弹嫩糯香、肥而不腻,韩愈是赞不绝口,一问大厨是来自隆江,便亲自题名隆江猪脚,隆江猪脚从此江湖立名。 也有一种说法,猪脚饭是源自潮汕地区揭阳惠来隆江镇...
m.thepaper.cn/baijiahao_7654023
【隆江猪脚的做法步骤图,隆江猪脚怎么做好吃】小亦小小_下厨房
- 材料：猪肘子一只 约800g 调味卤料: 八角 2枚 香叶 3片 桂皮 1段 陈皮 1块(1/3只) 草果 1只 丁香 8-10粒 小茴香 少量 花椒 少量 香葱 2棵 生姜片 3片 鱼露 2汤匙 生抽 3汤匙 老抽(可忽略) 1汤匙 米酒(高度数) 2汤匙 白醋 1茶匙 片糖 小半片 冰糖 3-5粒 盐 适量
- 做法：1、把处理干净的猪肘子先用清水浸泡半小时,将血水浸泡出来,然后放入锅清水浸过猪肘子,慢火将猪肘... 详情>>
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隆江猪脚详细介绍:特点历史- 惠来特产- 特色谷
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隆江猪脚”
2017年11月20日 - “隆江猪脚”是潮菜的传统佳肴,得名于惠来县隆江镇,历史悠久,文化深厚。隆江镇位于惠来县城西南部,地处潮汕龙江中下游左岸。地理条件优越,交...www.sohu.com/a/205443778_450117
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