食品保鲜_360百科
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共11页5.0食物保鲜管理规程第一章总则为确保食品的质量、安全和卫生,维护供食部门的形象和信誉,规范食品保鲜管理工作,特制定本规程。本规程适用于所有供食部门的餐饮服务和食品生产、加工、保存等全过程。第二章食品保鲜要求第一节食品保鲜的基
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食品怎样保鲜_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年01月07日
最佳答案： 10.豆腐:将食盐用开水溶化后把买来的鲜豆腐浸泡于其中,以盐水淹没豆腐为度,如此处理了的豆腐即使是夏天也可以保存很长时间而...... 详情>>wenda.so.com/q/1357579294068145?src...
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