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  • 食醋
    百科

    食醋是一种酸味调味剂,按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的。人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。按食醋酿造工艺、原料、风...详细>
    主要食用功效:调味
    别称:
    储藏方法:常温
    种类:“陈醋”、“香醋”、“特醋”、“米醋”、“麸醋”、“白醋”等
    主要成分:乙酸、高级醇类
    原料:大米、高梁、小麦
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    baike.so.com

  • 食醋- 360文库

    阅读文档 4页 - 10元 - 上传时间:2023年6月21日

    本发明公开了一种食醋,配方如下:浓缩果汁1.5‑5份,蜂蜜1‑5份,食醋2‑6份,果葡糖浆2‑6份,白砂糖1‑3份,食盐1‑5份,柠檬酸0.05‑0.2份,柠檬酸钠0.05‑0...

    wenku.so.com/d/aa0a4aca7bdacce3046a5d489d...

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  • 食用醋的功效与作用-百度经验

    发布时间:2017-06-12    点赞人数:89

    醋,是含有乙酸的调味品,是用酒或酒糟发酵制成的一利酸味调料。人类食用醋的历史非常悠久,中国是世界上谷物酿酣最早的国...

    jingyan.baidu.com/article/0bc808fc9e60f...

  • 妙用食醋防治7种常见病

    具体方法:将黑豆炒熟后,晾15分钟,放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。 醋泡黄豆:祛斑健体“精华液” 生活实例:38岁的季小月因平时吃东西过于随意,所以在今年6月份单位体...

    www.360doc.com/co...

  • 食醋是什么_360问答

    1个回答 - 提问时间:2020年10月03日

    最佳答案: 食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有3%-5%的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何... 详情>>

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    wenda.so.com/q/1628636246210838?src...

  • 酱油和食醋的收入双双上升,千禾味业去年净利润超5亿元

    2天前 - 2023年,千禾味业的主要产品收入稳步增长,其中酱油产品收入约20.4亿元,同比增长34.85%,毛利率为37.59%,同比增加0.44个百分点;食醋产品收入约4.2...

    stock.10jqka.com.cn/202404...

  • 食醋的种类

    发贴时间:2011年6月17日 - 

    食醋食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“糖醋...

    www.360doc.com/content/11/0...

  • 食醋是什么醋_360问答

    1个回答 - 回答时间:2013年4月8日 - 2

    最佳答案:  化学式 CH3COOH   食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制   各种食醋   醋工艺流程来分,可分为酿造醋和...

    wenda.so.com/q/1365359575063176

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