饸饹面_美食天下
饸饹面,是用粗粮做的,口感很劲道,而且脂肪含量低,尤其适合正在节食的妈妈,吃很多也不会长肉肉哟!好了,言归正传,我们先做美食吧!一般凉开水泡就需要40-50分钟,温开水泡时...www.meishichina.com/Eat/Nosh/200912...
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 饸饹面的做法(图解)-百度经验
发布时间：2017-08-22 点赞人数：71
1.按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀
2.把食言溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成。
3.加水和面,和成光滑的面团。
jingyan.baidu.com/article/1919...
饸饹面制作_360问答
1个回答 - 提问时间：2015年06月02日
最佳答案： 制作方法 饸饹面是一种传统的一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏底)把和好的荞麦面团、高粱面团(现多用小麦面团)...... 详情>>wenda.so.com/q/1449609500721846?src...
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郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。清末,始以小麦面替代荞麦面,口感营养更胜一筹。饸饹面,古称 河漏 ,又称 活络 .为北方及西北地...
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