鱼香茄子的做法_鱼香茄子怎么做_菜谱_美食天下
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- 材料:紫茄子 姜 蒜瓣 干红椒 郫县豆瓣酱 淀粉 香油 盐 糖
- 做法:1、将茄子切成长条。2、撒上适量盐,腌制十分钟。3、将蒜瓣和红椒、姜,切成末。4、锅底放油,将姜... 详情>>
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- 材料:茄子 500克水淀粉 适量 郫县豆瓣酱 一汤匙 生粉 一汤匙糖 一汤匙 生抽 一汤匙 盐 适量(用于茄子脱水)醋 一汤匙 葱姜蒜 各10克料酒 一汤匙 猪肉糜 一小碗
- 做法:1、茄子洗净切条,也可滚刀切。猪肉剁成肉泥。各种调味备用。2、茄条撒上些许盐捞匀,腌十分钟脱水... 详情>>
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