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鲊_360百科
有的字典把 鲊 说成用盐和红曲腌的鱼,这有误,因鲊不都以鱼为原料。《现代汉语词典》:用米粉、面粉等加盐和其他作料制的菜,可斤气也都裂冲肥续贮存,如 茄子鲊 、 扁光显概...
baike.so.com/doc/2381072-2517627.html
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鲊的解释|鲊的意思|汉典“鲊”字的基本解释
(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤) (2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐...
www.zdic.net/hans/鲊
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鮓的解释|鮓的意思|汉典“鮓”字的基本解释
用盐、椒等腌制成的鱼类食品。《晋书·卷九六·列女传·陶侃母湛氏传》:「侃少为寻阳县吏,尝监鱼梁,以一坩鲊遗母。」唐·王维〈赠吴官〉诗:「江乡鲭鲊不寄来,秦人汤饼...
www.zdic.net/hans/鮓
鲊的制作方法及其菜品实例
发贴时间：2017年12月11日 -
由于史料所限,我们只能把鲊的成熟时期定为秦朝前后,当时,最先用于鲊的原料是肉厚味佳的鱼类,包括鲤鱼、鲈鱼、鲭鱼、鲟鱼等。鲊的具体做法是:...www.360doc.com/content/17/1...
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《鮓》字意思读音、组词解释及笔画数- 新华字典- 911查询
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鮓字的意思- 汉语字典- 千篇国学
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zidian.qianp.com/zi/鮓
鲊_词语_成语_百度汉语
鲊:zhǎ部首笔画部首:鱼部外笔画:5总笔画:13五笔86:QGTF五笔98:QGTF仓颉:NMOS笔顺编号:3525121131211四角号码:28311 Unicode:CJK统一汉字 U+9C8A字形结构繁体字...
hanyu.baidu.com/zici/s?query=鲊&srcid=28232&...
