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永春麻粩_360百科
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麻粩是什么- 业百科
麻粩是一种糕饼,是龙岩糕饼业的特色之一,主料是糯米蒸饭。麻粩是将糯米漂洗晒干,在热锅中掺沙炒熟筛出,称为“米香”,米香又香又酥,以白糖、麦芽糖煮熟,浇以猪油,掺调米香,配以葱花、花生,以快速动作搬上作坊压制切片而成。
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麻粩做法_360问答
1个回答 - 回答时间：2016年1月13日
最佳答案：文火熬炼成糊状糖膏（忌焦），一般熬至滴入冷水不被稀释溶解为好。 4.上麻：把炸好的果坯倒入汤内拌和，取出，再撒上自己配制的花生粉末或芝麻粉末即...
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泉州永春特产“麻粩”,香甜可口,入口酥脆松软,甜而不腻!|永春|闽南|...
2020年7月14日 - 麻粩是福建泉州永春的名特产,其制作手艺历史悠久,遐迩闻名,不过其起源年代已难考究。闽南人好喝茶,用来佐茶的小点自然也五花..._新浪网k.sina.com.cn/article_2189824074_8286...
泉州永春特产“麻粩”,香甜可口,入口酥脆松软,甜而不腻!
2020年7月14日 - 麻粩是福建泉州永春的名特产,其制作手艺历史悠久,遐迩闻名,不过其起源年代已难考究。闽南人好喝茶,用来佐茶的小点自然也五花八门。撇去常见...baijiahao.baidu.com/s?id=1672192834997...
永春麻粩详细介绍:特点历史- 永春特产- 特色谷
达埔麻粩是福建永春的著名汉族小吃之一,历史悠久,遐迩闻名,相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷,深得朝廷赞赏,素有闽南贡品之称。麻粩营养丰富,具有增进食欲之功效...
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