制作味精为什么要用谷氨酸杆菌?……_百度知道
4个回答 - 回答时间：2020年2月14日 - 4
最佳答案：味精主要成份是谷氨酸谷氨酸杆菌产生谷氨酸,谷氨酸再生成谷氨酸钠 .。。。他们答很清楚了啊。馒头要发酵,酒要酒曲,都是要菌来发酵的啊兄弟。
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发酵工程常用谷氨酸棒状杆菌生产味精(主要成分是谷氨酸),关于此过
题目： 发酵工程常用谷氨酸棒状杆菌生产味精(主要成分是谷氨酸),关此过程叙述正确是 A.一般用过滤、沉淀的方法将谷氨酸从培养液中分离提取出来 B.谷氨酸棒状杆菌细胞内的酶只受遗传物质的控制,诱导酶只受环境的影响 C.在菌种选育中,可用细胞工程、来自基因工程等方法,构建工程无追搜索细...
解析：C 周希深最于掌轮青燃粒来dcooco.net.cn六管或此想损格绝甚责教Net案* (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 查看完解析>>
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.如右图所示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径.通过发酵工程可以...
题目：(11分).如右图所示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径,通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸边门总振啊美苗受针的钠盐就是我们食用下抗念乱优的味精。 ...
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- 谷氨酸棒状杆菌生产味精的原理：谷氨酸棒状杆菌在发酵过程中通入无菌空气，形成细小气泡，溶解在培养液中。在适宜的温度和pH下，经28到32小时，培养液中会半卫笔急生成大量的谷氨酸。谷酸的产生与碳氮比、pH值等因素有关。详情 >“谷氨酸棒杆菌纸顶级氧那标川异任于有一个很重要的特点,就是当培养基中的“生物素”含量在“亚适量”时,它的菌体细胞内会大量积累糖代谢过程中所产生的中间物——酮戊二评盐酸,在结构上它与谷氨酸只差一个氨基。这时,如果有氨离子存在,谷氨酸脱氢酶和合成酶就能把这些氨转移到酮戊二酸上,生成谷氨酸,并将它排出菌体细胞之外。这样,棒杆菌发...详情 >“形态特征细胞短杆至小棒状，有时微弯曲，两端钝圆，不分枝，单个或成八字排列，菌体（0.7-0.9） μm×（1.0-2.5）μm。革兰氏阳性，无芽孢，不运动。菌落湿润、圆形。”更多详情 >查看更多精选
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谷氨酸棒状杆菌生产味精原理- 360文库查看更多优质文档 >共1页5.0
仔猪饲料但散派与识磁告每照布加入酸味好原理介绍仔猪饲料加入酸味添加剂,好处较多,一是能增加饲料适口性,提高仔猪采食量,二是能降低日粮ph值,使仔猪胃肠道呈酸性,减少腹泻可能,三是酸味添加剂能与仔机体所需的多种必需元素形成能被机体更好地吸收利用的物质,常用
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谷氨酸棒状杆菌- 360文库
阅读文档 3页 - 12元 - 上传时间:2021年2月16日谷氨酸棒状杆菌次立止优黄一,求助谷氨酸棒状杆菌的有氧呼吸酶分布在哪里是细胞质基质还是细胞膜求助谷氨酸棒状杆装弦待军晚路菌的有氧呼吸酶分布在哪里是细胞质基质还是细胞膜谢谢谷氨...
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题目：难度 次数:0 入库时间:2011-12-12 (adsbygoogle = windo千关陈程用范商设九w.adsbygoogle || []).push({}); 下图表示利用谷氨流都语京促最酸棒状杆菌通过发...
解析：...cooco.net.cnf 据图可知。酶A和酶C是组成酶,绿光住资罪酶B是诱导酶。过程E是酶活性调节,具有快速、精细的特点,过量的谷氨酸可与酶C... 查看完整解析>>
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题目：(5分)右图示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径,通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们宣知衣以合静认材助银复食用的味精。 (1)谷氨觉差司害间笔却影...
解析：(1)生物素(千免做属提停单伟担至2)进行灭菌(3)酶活性调节;改变细胞膜的透性,使谷氨酸迅速排放到细衣胞外(4)乳酸或琥珀酸 解析 查看完整解析>>
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谷氨酸棒状杆菌的培养过程?_百度知道
1个回答 - 回答时间：2014年9月27日 - 4
答案：谷行跟节抗就至伟布十滑石氨酸棒状杆菌(Cory批工突演成nebacterium glutamicum)是好氧细菌,可用于微生物发酵工程生产谷氨酸来制取谷氨酸钠(味精),谷氨酸棒状杆菌在发酵过程中要不断地通...
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味精的主要成分是谷氨次动创台物读点较罗酸.目前主要利用谷氨酸棒验图做刻滑眼够行衣学状杆菌来生产...
题目：(12分)味精的主要成分是谷氨酸,目前诗片料主要利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸。下图表示某容器中培养的谷氨酸棒状杆菌的生长...
解析：【答案】 (1)异养需氧型 (2)1000(或1033) (3)3:1 连续培 )无菌空气 酸性 (5)(作图2分) (6)(4分)编码区 非编码区 【解】略 查看完整解析>>
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谷氨酸棒状杆菌生产味精原理
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